मटर पुलाव (Matar pulao recipe in Hindi)
Rita Mehta ( Executive chef ) @cookvidmehtarita
मटर पुलाव (Matar pulao recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले 1गिलास चावल धो कर दुगना पानी मे भिगो दे और प्याज़ भी काट ले और मट्टर निकल कर तैयार कर ले.!
- 2
अब तेल गरम करे और जीरा तडीकाये औ रतेज पत्ता डाले और प्याज़ अदरक डाल कर भुनेप्याज़ भूरा होने पर मट्टर भी एक मिनट भुने!
- 3
अब नमक मसाला डाल कर पानी और चावल डाल दे और उबाल आने पर गैस धीमी कर ke पानी सुकने तक पके और चावल केबीच छेद छेद दिखने लगते है
बंद कर दे और बाकि भाप मे हो जायेगे! इसे प्याज़ और खीरे का रायता सिर्फ नमक काली मिर्च डाल कर बनाये! सच मे मज़ा आ जायेगा मैंने इंस्टेंट गाजर का अचार डाला आप मैने तोह क्या बोलू अमेजिंग टेस्ट आया!
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