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Ingredientes

50 minutos
12 raciones
  1. 85 grsharina integral
  2. 70 grsharina suave
  3. 1.5 cucharaditaslevadura en polvo
  4. 1 pizcasal
  5. 1 cdacanela en polvo
  6. 40 grsazúcar blanca
  7. 2 piezasmanzana
  8. 125 mlleche
  9. 1 pzahuevo
  10. 80 grsmantequilla derretida
  11. 120 grsazúcar mascabado

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    Lavar, pelar, descorazonador y picar en cubitos pequeños la manzana y reservar.

  2. 2

    Cernir los dos tipos de harina, con la levadura en polvo, sal y canela, añadir el azúcar blanca y la manzana picada, mezclar y reservar.

  3. 3

    Mezclar en un tazón, la leche, el huevo y la mantequilla derretida a temperatura ambiente.

  4. 4

    Unir ambas preparaciones de modo que se obtenga una masa homogénea.

  5. 5

    Repartir la mezcla en los capacillos y poner una mezcla de azúcar mascabado con canela en encima de la masa y hornear a 200°c por 20-25 minutos.

  6. 6

    Listo a disfrutar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Cinthia Martinez
Cinthia Martinez @cinthiamartinez
Estudiante de gastronomia en la UTVCO 203
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