Cookies de avena saludables

Gloria Tonin
Gloria Tonin @gloria

Puedes seguir mis recetas, descargar mis libros y leer mis escritos en mi blog: https://bit.ly/cocina-sin-delantal-blog

Haciendo cambios ... Buscando caminos ... Nos va llevando todo lo que pasamos , y entonces es el momento del aquí y el ahora , estar bien ...cuidarnos , darnos la oportunidad de que lo que estamos viviendo nos transforme , para ver más allá , para ver lo esencial... galletas simples , con pocos ingredientes y sanos, pero que igual llenaron de aroma a rico la casa y así en la vida también andar con la mochila liviana ayuda a recorrer mejor el.camino😍
#retodelfinde
#cookies
#comersano

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Ingredientes

  1. 2bananas
  2. 2manzanas
  3. 2 tazasavena y un poco más
  4. Canela
  5. Azúcar mascabo una cucharita o estevia a gusto
  6. Esencia Vainilla a gusto
  7. Nueces picadas o pasas de uva a gusto

Paso a paso

  1. 1

    Pelar y cortar las manzanas y cocinar en microondas hasta que estén blandas

  2. 2

    Mixear o pisar las manzanas y bananas, agregar canela a gusto y esencia de vainilla, las nueces picadas y dos tazas y un poco más de avena hasta lograr la consistencia de armar galletas

  3. 3

    Forrar asadera con papel manteca y enmantecar de ambos lados y formar las cookies, llevar a horno fuerte hasta dorar las bases y dar vuelta y dorar. Quedan crocantes por fuera y un poco blandas por dentro 😍

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Escrita por

Gloria Tonin
Gloria Tonin @gloria
Te invito a ver más recetas, libros y escritos en mi blog: https://bit.ly/cocina-sin-delantalElsi, mi hermana, tiene un restaurante: "Frida bar de amigos" y me motivó a escribir en este espacio.Vivi desde chica rodeada de aromas y sabores, en casa éramos muchos y mi abuela, que vivía con nosotros, una excelente cocinera!!, todo desde el pan cotidiano era casero, yo disfrutaba y muchas veces la observaba en sus paso a paso del pan de chicharrones, o los tallarines del domingo , resultaba un juego para mi pasar la rueda para marcar los ravioles , aun recuerdo como nos retaba porque no probemos sus tucos con el pan.... el aroma a nuez moscada mezclada en el pure, o el clavo de olor en el arroz con leche, o las varas de vainilla tan de moda ahora, y que daban un sabor tan especial a su crema inglesa , o las noches frías saboreando un consomé a la reina , todo esta aquí, aun dentro de mi corazón, por eso amo cocinar, y que disfruten de un plato que siempre va a ser único y distinto aunque repita la misma receta porque cada uno le pone su propio sello.Compartía con mi hermana Tata el placer de cocinar , de recrear, de buscar aromas y sabores , sé que ella me ilumina desde el cielo 😍❤mi Instagram: https://www.instagram.com/gloriatonin/
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