Muffin de manzana y canela

Paso a paso
- 1
Cernir los dos tipos de harina con la levadura en polvo, la sal y la canela, añadir el azúcar blanca, y revolver para integrar.
- 2
En un bowl agregar la mantequilla y comenzar a acremarla. Agregar el azúcar mascabado, y el azúcar blanca. Seguir batiendo hasta tener una buena consistencia. Remover las paredes con nuestro miserable constantemente.
- 3
En un pequeño bowl agregar los huevos. Agregar de uno por uno cada huevo y seguir batiendo.
- 4
Para este paso agregaremos nuestros polvos poco a poco, los incorporaremos. Y posteriormente agregaremos poco a poco nuestra leche. Este paso lo repetiremos las veces que sean necesarias. Primero terminaremos de colocar toda la leche, y por último los polvos para incorporarlos al final.
- 5
Agregar nuestra manzana picada e incorporar con nuestro miserable o cuchara.
- 6
Poner en nuestros moldes para cupcakes nuestros capacillos, y comenzar a rellenarlos hasta 3/4 de su capacidad.
- 7
Previamente nuestro horno debe estar precalentado a 180- 200º C por 10 min aproximadamente. Pasado ese tiempo podemos meter nuestros muffins a cocinar.
- 8
Retiramos del horno y listo. ¡ Disfruta de estos sencillos pero deliciosos muffins! ;)
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