Garibaldis

Iliana Joseline García Jiménez
Iliana Joseline García Jiménez @joseline_18

Garibaldis para disfrutar en familia
#Garibaldis3

Garibaldis

Garibaldis para disfrutar en familia
#Garibaldis3

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Ingredientes

1 h
24 raciones
  1. 150 grmantequilla
  2. 200 grazúcar
  3. 200 grhuevo, 4 pzas aprox
  4. 210 mlleche
  5. 50 mlaceite
  6. 375 grharina
  7. 12.5 grfécula de maíz
  8. 7.5 grpolvo para hornear
  9. terminado
  10. 100 grglaseado de chabacano
  11. 100 grgrageas

Paso a paso

1 h
  1. 1

    Prepara tu mise en place

  2. 2

    Agrega la mantequilla a un bowl y con ayuda de una batidora suavizar

  3. 3

    Ya que este suave, agregar el azúcar y seguir batiendo

  4. 4

    Agregar el huevo de uno por uno y seguir batiendo

  5. 5

    Mezclar la fécula de maíz, el polvo para hornear y la harina

  6. 6

    Ir agregando secos (mezcla de polvos) y líquidos (leche y aceite) a la mezcla intercalando, siempre acabando de agregar siempre los secos

  7. 7

    Seguir batiendo hasta que quede una mezcla homogénea

  8. 8

    Precalentar el horno a 180° y engrasar los moldes con mantequilla y harina

  9. 9

    Agregar la mezcla a el molde, solamente ¾ del molde y hornear por 18 min.

  10. 10

    Barnizar el pan con el glaseado de chabacano

  11. 11

    Agregar las grageas

  12. 12

    Poner en capacillos y listos para disfrutar

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Iliana Joseline García Jiménez
Estudiante de Gastronomía de la UTVCO 👩‍🍳🌻
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Comentarios

Hugo Cantón
Hugo Cantón @cook_26220762
En general los garibaldis no salen tan bronceados salen jn ooco pálidos, se ven bien y también tús grajeas que bonito que esten haciendo bien las recetas.

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