Lidah Sapi Cabe Ijo

Suami suka banget lidah cabe ijo di restoran yang pernah dia makan. Akhirnya nyoba bikin sendiri dan dia suka!
Lidah Sapi Cabe Ijo
Suami suka banget lidah cabe ijo di restoran yang pernah dia makan. Akhirnya nyoba bikin sendiri dan dia suka!
Cara Membuat
- 1
Haluskan semua bahan halus ungkep kecuali serai, daun salam, kecap, air
- 2
Tumis bahan ungkep halus dan serai geprek serta daun salam hingga wangi dan matang.
- 3
Masukkan lidah yang sudah direbus 2 kali. Aduk rata.
- 4
Tambahkan kecap (jika suka) dan garam. Aduk rata.
- 5
Masukkan air sedikir demi sedikit lalu tutup panci, biarkan dengan api kecil untuk diungkep. Jika air berkurang bisa ditambahkan. Biarkan hingga menyerap dan bau lidah sama sekali hilang (kira-kira 45 menit).
- 6
Setelah lidah matang, angkat dan dinginkan.
- 7
Haluskan bahan sambal halus. Lalu tumis dengan minyak kelapa hingga matang.
- 8
Masukkan lidah sapi yang sudah diungkep. Aduk rata.
- 9
Masukkan cabai hijau yang sudah dicacah (jika kurang banyak, bisa ditambahkan sesuai selera). Aduk rata. Angkat dan sajikan.
Resep Serupa
-
Lidah Cabe Ijo Lidah Cabe Ijo
Akhir2 ini lagi ketagihan banget masak menu lidah. Sebelumnya boro2 suka, bayangin lidahnya aja udah geli duluan. Tapi ternyata pas udah coba, ehhh bikin nagih.. dan ini versi cabe ijo yang super gampang.. walaupun peer nya masak lidah adalah, masaknya harus lamaaaaaa.. silahkan di cobaaa yaa Gadiza Affandi -
Gyu Tan Don/ Lidah Cabe Ijo Gyu Tan Don/ Lidah Cabe Ijo
Request anakku bikin lidah cabe ijo. Pertama bikin ini ketika sedang rame bgt yg jual Gyu Tan Don di mana-mana.. Bentuknya seperti rice bowl dan di atas nasi diberi lidah cabe ijo/ sambal matah. Selain nasi, pilihan lainnya adalah dimakan dengan mie goreng. Nyums.Aku nyobain dan suka.. Tapi sedihnya tiap beli pasti porsi lidahnya sedikitttt bgt haha.. Jadi memutuskan untuk bikin sendiri aja deh, biar puas.. Alhamdulillah enak dan bikinnya juga gampang. Lola Sandylia -
Lidah Sapi Cabe Ijo Lidah Sapi Cabe Ijo
Perasaan pengen bgt makan lidah sapi cabe ijo, tp pengennya bikin sendiri, jadilah siap2in buat bikin dr hari sebelumnya hehe, dan emang memuaskan sih masak sendiri 🤭#PejuangGoldenApron3 Edoh Permatasari -
Lidah sapi cabe ijo Lidah sapi cabe ijo
Cita2 bisa masak olahan lidah sapi yang enak... beli lah lidah sapi. Bismillaah semoga enak. Pas ini di posting udah ludes sm mama, adik, suami dan saya sendiri. Hehe Ratu Ommaya -
Lidah Pete Cabe Ijo Lidah Pete Cabe Ijo
Ini lidah hampir aja jadi fossil di freezer. Kebiasaan kalo lagi beli daging online, suka kalap main klak klik klak klik aja tapi belum tentu semua lanngsung dimasak ;p. Niat awalnya lidah ini mau dimasak sate padang (dengan pede tingkat tinggi akan berhasil), namun ternyata pas diliat-liat lagi ini lidahnya versi slice yang udah diiris tipis-tipis banget. Hahahhaahh, tetooootttt. Dasaaarrr mataaaa ga baca dg seksama keterangan produk. Yaudah kita berganti haluan aja deh dimasak cabe ijo dan ditambahin pete. Sama-sama rancak banaaaa iniiii, ga bohooong. Saya dulu ga suka lidah, tapi dimasak begini trs irisnya ga tebel-tebel jadi rasanya enaaakk, bumbunya berasa. Tapi walaupun judulnya dimasak cabe ijo, saya tetep campurin sama cabe rawit supaya tetep berasa pedesnya, hehe. Yang lain monggo yaa disesuaikan sama selera pedas masing-masing yaaa. #PejuangGoldenApron3 Amanda Chastity -
Lidah sapi cabe ijo Lidah sapi cabe ijo
Berawal dari mencari ide masak karna bosan yg itu2 aja. Tantangan banget tadinya anak2 suka ga ya lidah sapi ... tapi dicoba saja dulu dan ternyata diluar dugaan mereka suka banget lidah sapi yg sdh bentuk slice seperti ini . Ini dia resepnya .... btw saya tambahin kentang karena ada salah satu anakku yang hobby kentang ...😉 Meis Masak Didapur -
Sapi cabe ijo ala Warunk upnormal Sapi cabe ijo ala Warunk upnormal
Pernah nyoba makan di warunk upnormal sama suami dan anak. Tergoda banget sama menu nasi wagyu cabe ijo. Tapi waktu nyobain cabe ijo nya pake rawit, jadi pedes banget. Sekarang aku nyoba masak sendiri pake cabe keriting ijo + cabe rawit. Biar ga tlalu pedes n wangi segak cabenya keluar. Di resep ini aku pake kecap sama saus tiram, kalo pengen persis banget kaya upnormal skip aja ya. Mita Anggraeni -
Lidah sapi cabe ijo Lidah sapi cabe ijo
Dikasih lidah sapi sama temen kosan, bingung mau dimasak apa. Ambil jalan pintas aja ditumis pake cabe ijo hehe onih melani -
Lidah cabe ijo Lidah cabe ijo
Sampe jogja, sama ibu udh disiapin lidah. Bingung mw di masak apa, dengan bumbu yang ada di kulkas. Akhirnya jadi lah lidah masak cabe ijo. Yuuuu cuuussss ke dapur ... Buat nya cetek pisak bu ibu .... Ceuk urg sunda mah 😉Dapur Teteh
-
Lidah sapi cabai hijau Lidah sapi cabai hijau
Berhubung anak sulung seneng makan sate padang lidah, kebetulan belanja ada lidah sapi seger.. dan ibuku lagi pingin dibuatin dikasih cabe ijo.. okelah kita olah..#FestivalRamadanCookpad Eka -
Tumis Lidah Sapi Saos Tiram Tumis Lidah Sapi Saos Tiram
Berawal dari pengen banget makan olahan lidah sapi buatan sendiri. Karena suami suka lidah, akhirnya kesampean bikin juga. Hafidzati -
Nasi Goreng Cabe Ijo Nasi Goreng Cabe Ijo
Begitu lihat resep ini, semangat bikin karena suami suka banget sama cabai hijau, rawit hijau. Mantul resepnya.Saya recook dari Mba Devina Hermawan. Thanks untuk resepnya.Sumber asli :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14633323-nasi-goreng-cabe-ijo?#cookpadcommunity_Jakarta. Lionie Adi
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (6)