Muffins de plátano y nuez

Uriel Ulises Florean Garcia
Uriel Ulises Florean Garcia @cook_28293468
Zimatlan, Oaxaca

Mi primera vez!!! #muffins3

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Ingredientes

2 horas
12 piezas
  1. 115 grmantequilla
  2. 175 grazúcar mascabado
  3. 1 piezahuevo
  4. 1 pizcasal
  5. 222 grharina
  6. 8 grpolvo para hornear (Royal)
  7. 1 tazaleche
  8. 250 gr plátano (aproximadamente 3 piezas)
  9. 2 cditasesencia de plátano
  10. 60 grnuez picada

Paso a paso

2 horas
  1. 1

    Preparamos nuestros ingredientes y reservamos. Y precalentamos el horno.

  2. 2

    Con ayuda de tu batidor globo vamos a acremar la mantequilla hasta que se vuelva pálida.

  3. 3

    Añadimos el azúcar mascabado e incorporamos perfectamente

  4. 4

    Añadimos el huevo e integramos, luego la esencia de plátano junto con la leche alternando.

  5. 5

    Una vez incorporado el líquido agregamos la harina cernida de poco en poco junto con el Royal.

  6. 6

    Mezclamos muy bien y agregamos la nuez y el plátano picado.

  7. 7

    Una vez integrado todo colocamos en los capacillos previamente colocados en nuestro molde.

  8. 8

    Horneamos a 185grados centígrados. Hasta obtener una cubierta dorada. El decorado es opcional.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Uriel Ulises Florean Garcia
Zimatlan, Oaxaca
Estudiante de la carrera de Gastronomía en la Universidad tecnológica de los valles centrales de Oaxaca
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Comentarios

Hugo Cantón
Hugo Cantón @cook_26220762
Vas por buen camino ahora a perfeccionar la decoración

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