Paso a paso
- 1
Precalentar el horno a 200°C Como primer paso lavar el plátano cortar en Brunoise y reservar, mientras se acrema la mantequilla con una batidora o batidor globo
- 2
Incorporar el azúcar mascabado, la sal y continuar batiendo hasta integrar sin dejar grumos de azúcar
- 3
Añadir el huevo, la leche y la esencia de plátano, limpiando los bordes con un miserable
- 4
Agregar el polvo para hornear, el plátano, y la nuez picada
- 5
Verter la mezcla en la manga para integrar a los capacillos
- 6
Hornear a 185° C por 30 Min, dejar enfriar servir y decorar al gusto, o como en la imagen principal
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Wendy Jiménez cruz le encantará ver cómo quedó.
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