Ayam Bakar Lodho

rimaulin
rimaulin @rimaanisa
Palembang

Recook resep ini lagi, namun versi ayam bakar, lebih nikmat krn ada sensasi smookynya. ini adalah makanan khas kampung tercinta Tulungagung
#ResepFavoritKeluarga_Wongkito
#CookpadCommunity_Palembang

Ayam Bakar Lodho

10 orang berencana membuat resep ini

Recook resep ini lagi, namun versi ayam bakar, lebih nikmat krn ada sensasi smookynya. ini adalah makanan khas kampung tercinta Tulungagung
#ResepFavoritKeluarga_Wongkito
#CookpadCommunity_Palembang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam potong
  2. Daun bawang
  3. Cabe rawit
  4. 400 mlair(sesuai selera)
  5. 3 sdmsantan instan
  6. Bumbu halus
  7. 4 butirbawang putih
  8. 7 butirbawang merah
  9. 3butur kemiri
  10. 2 ruaskunyit
  11. 1 ruasjahe
  12. 1 sdtketumbar bubuk
  13. 1 sdtlada bubuk
  14. Bumbu cemplung
  15. 1sereh geprek
  16. 3 lembardaun salam
  17. 2 lembardaun jeruk
  18. 1 ruaslengkuas geprek
  19. Bumbu perasa
  20. 1 sdtgaram
  21. 1 sdmgula
  22. 1 sdtkaldu jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Bakar ayamnya terlebih dahulu

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga benar2 tanek dan wangi. Lalu masukkan bumbu cemplung. Oseng2 sampe tercampur

  3. 3

    Tuang air, ayam bakar dan cabe, masak sebentar lalu masukkan bumbu perasa, masak hingga sedikit asat.

  4. 4

    Terakhir tuang santan dan masukkan daun bawang, aduk2 hingga meletup, tes rasa.

  5. 5

    Sajikan dengan lalap.. aah mantaap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
rimaulin
rimaulin @rimaanisa
pada
Palembang
Istri biasa yang sedang belajar masak dan mencoba menerapkan ilmu gizinya 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa