Rawon Daging Sapi

kali ini hunby request rawon. ini edisi kedua manda masak rawon, jujur karena manda ga bisa makan daging kaki empat jadi manda hanya menerka2 rasa rawon yang tuh seperti apa. alhamdulillah nemu resep mb @DapurVY, ayah mertua yang asli JaTim aja mengakui kalau rawonnya buatan manda seger dan enak.. senengnya... dari resep asli manda tidak pake cabai merah karena biar kk najam juga bisa makan.
Source : DapurVY
#LihaiRecook4_Yogyakarta
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#PejuangGoldenApron3
Rawon Daging Sapi
kali ini hunby request rawon. ini edisi kedua manda masak rawon, jujur karena manda ga bisa makan daging kaki empat jadi manda hanya menerka2 rasa rawon yang tuh seperti apa. alhamdulillah nemu resep mb @DapurVY, ayah mertua yang asli JaTim aja mengakui kalau rawonnya buatan manda seger dan enak.. senengnya... dari resep asli manda tidak pake cabai merah karena biar kk najam juga bisa makan.
Source : DapurVY
#LihaiRecook4_Yogyakarta
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#PejuangGoldenApron3
Cara Membuat
- 1
Daging sapi potong2 dadu, rebus dg secukupnya air sampai mendidih, lalu buang airnya.
- 2
Rebus 1500 ml air, ketika sudah mulai mendidih masukkan daging dan jahe, rebus selama 15 menit, matikan api dan diamkan selama 30 menit. (Panci dlm keadaan tertutup)
- 3
Sambil nunggu daging sapi, haluskan semua bumbu halus. (kluwek di rendam air panas dulu, dan pastikan kualitas kluweknya bagus, empuk dan tidak berasa pahit). saya halusin pakai cobek, krn menurut saya lebih sedep kalau pake cobek, walau ga bisa sehalus pake blender sih.. hehehe
- 4
Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bumbu rempah tambahan. aduk rata. tambahkan sedikit air supaya bumbu tidak gosong. masukkan daging yang sudah setengah matang (tanpa airnya ya, sisihkan air untuk kuah). masak hingga bumbu meresap dalam daging.
- 5
Tuang air rebusan daging, masak hingga daging empuk dan matang. tambahkan garam, penyedap rasa, gula pasir. aduk rata. koreksi rasa. sesaat sebelum diangkat masukkan daun bawang. aduk rata. (pada saat kuah mendidih manda juga memasukkan cabai rawit, jadi ketika rawon matang cabai rawit diangkat dan dihaluskan dengan sedikit garam untuk sambal cabai)
- 6
Angkat dan sajikan dengan ditaburi bawang goreng. hidangkan dengan semua pelengkapnya.
Resep Serupa
-
794. 🍲Rawon Daging Sapi 794. 🍲Rawon Daging Sapi
Alhamdulillah...lebaran haji kemarin, dapat daging kurban dari RT, awalnya bingung mau di masak apa yak. Karena penasaran sama Rawon alhasil akhir ku masak jadi Rawon ajalah ya.. Moga para bocil suka..Bismillah..Mari memasak...Source : @Manda_Wiwin#MasakDagingKurban#Kombes_MasakDagingKurban#GAS2025#CookpadCommunity_Bekasi Intan Zahra Al Arsyad (Bunda'Reycha) -
RAWON DAGING SAPI metode 7.30.7 RAWON DAGING SAPI metode 7.30.7
•••Alhamdulillah akhirnya bisa publish resep rawon setelah dapet rasa yg benar2 pas mantul sesuai selera... Top markotoplah pokoke, makanya berani publishin resepnyaApalagi dibikin dg metode rebus irit gas 7.30.7 dan makin puasnya lagi disajikan dg telur asin homemade yg resepnya sudah saya posting kemarinSemoga rawon daging ini bisa meramaikan program perdagingan #BancakanOnlineBarengCookpad sapa tau dpt bonus #eBookHappy cooking... Salam simply tasty dari dapurVY#dapurvy #simplytasty#PejuangGoldenApron3#GA3_vy9 _30.07.2020_ dapurVY -
Rawon Daging Sapi Rawon Daging Sapi
Sudah lumayan lama nih resep nangkring di draft, dari tahun kemaren🤭Waktu itu lagi pengen banget makan rawon, pas banget ketemu resepnya mba manda, @Manda_Wiwin langsung cookmark deh. Begitu dapet kluwek, langsung eksekusi, karena udah ga sabar nyicipin si rawon. Saya masak setengah resep dari resep asli dan skip beberapa bahan pelengkap, sesuaikan stok di kulkas😁 Terima kasih resepnya mba Manda...rawonnya enak, mantap👍Resep aslinya bisa dilihat disini yahttps://cookpad.wasmer.app/id/r/14476222Source : Pawon mommy_najam#PejuangGoldenBatikApron#MingguKe17#IdeMasak#CeritaDapurHariIni#CookiesPlesiran_Yogya#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesia Keinara FR -
003. Rawon Daging 003. Rawon Daging
Kemarin kepasar liat daging sapi segar, jiwa emak2 meronta kepengen masak daging tp bingung. Trus bukalah Cookpad klik daging sapi. Keluarlah berbagai resep daging sapi, salah satunya resep Rawon dari Pawon Mommy Najam @Manda_Wiwin, Alhamdulillah anak anak dan suami suka 🥰 Dian Niati -
Rawon Daging Sapi Rawon Daging Sapi
Paling seneng kalau masak ada yang bilang enak.Nggak perlu jauh2 orang lain yang bilang, cukup si ayang beb sama anak2 bilang kalau masakan ibu enak, udah senengnya kebangetan. Apalagi makannya sampai habis dan nambah. Tambah dobel senengnya.Setiap dimasakin rawon, anak2 dan ayang beb pasti nambah. Rawon paling enak di makan pas panas, di tambah sama tempe goreng dan juga sambal. Apalagi di inapkan dan di makan keesokan harinya, rawon akan semakin enak. Hmm nikmatnya..#jelajahresep#dapurastysunar#rawon#menuiduladha#resep rawon#cookpadcommunity_bali Asty Sunar -
Rawon Daging Sapi Kluwek Rawon Daging Sapi Kluwek
Membuat hidangan dari rempah-rempah, yang dipilih bahan rempahnya dari kluwek. Ini kubuat rawon saja karena kesukaan keluarga. Kuah kluweknya segar khas rasa rawon rumahan.#BemasakBesame_OlahanRampah#RempahRempah#CookpadCommunity_Kalbar#CookpadCommunity_Borneo#BALONChallenge Priska Koes -
Rawon Daging Sapi Rawon Daging Sapi
Dalam rangka menghabiskan daging kurban, menu rawon pun jadi pilihan 😃Paling enak rawon yang kuahnya kental dan gak pelit bumbu, kuncinya ada di kluwek, si hitam yang misterius 😂😂 (gimana gak misterius karna hanya Tuhan dan kluwek itu sendiri yang tahu isinya bagus atau gak 😂😂).Kemarin saya beli 15 buah kluwek dan setelah di buka cuma 5 kluwek yang isinya memenuhi syarat untuk di olah, yang lainnya berjamur atau ada warna putihnya (jangan di pakai yaa kalo isi kluweknya ada putih2 ny, karna nanti kuah rawon ny terasa pahit), tapi msh kurang jg sebenernya karna kluwek yang bagus itu yang daging buahnya berwarna hitam pekat.Kluwek yg saya beli isi ny warna coklat, jadi kuah rawonnya pun gk hitam pekat. Walau begitu, rasanya tetep enakkk 👌🍜😂 astri.anfield -
Rawon (Jawa Timur) Rawon (Jawa Timur)
Rawon ini makanan favorit, terutama buatan (alm) ibu tercinta. Setiap mudik ke Surabaya, request-nya selalu ini.Kemaren2 kalo masak selalu males ribet, males nyari kluwek, jadi pake bumbu instant 😂Tapi sekarang tidak lagi #sombongdikit 😁Karna berhasil bikin rawon from the scratch, no bumbu instan setelah nemu resepnya mbak @dapurVYhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/13284567Mantep sih.. tombo kangen banget ini 🥹#KhasNusantara#CINTE_KhasNusantara#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta nania -
Rawon Daging Sapi Rawon Daging Sapi
Huhuyyy semenjak suka dengan rawon dan sulit untuk mengolah rawon yang enak karena bahan asli tentu ada rahasianyaTetapi kita terus mencoba karena rasa penasaranLhaa ini kog ada rasa sesuai lidah walaupun masih belum di lidah yang aslinya ya...saya suka sudah enaklah menurut sayaYuu di coba#Timlo_RempahRempah#Timlo_TimCookpadSolo#Timlo_PosbarBengawanSolo#CookpadCommunity_Solo#BalonChallenge#RempahRempah#GenerasiAprontis Reno Ys -
Rawon Rawon
BismillahCerita sedikit yaa...pertama kali coba rawon waktu saya tugas ke Malang, belum menikah waktu itu...turun dari bis kelaparan langsung cari warung makan dan tanpa pikir panjang langsung terima tawaran ibu warung kalau menunya yang paling enak adalah rawon. Aaahh ternyata enaakk beneran 😄 singkat cerita setelah itu sampai sekarang sudah menikah 18 tahun belum pernah cicip lagi yang namanya rawon, sebenarnya sih bisa saja beli ya tapi koq pesimis duluan akan bisa seenak yang pernah saya makan dulu 😂 mau masak sendiri saya ragu karena gak pernah pakai kluwek....eh kebetulan Bu Tikah, teman di Komunitas Jakarta punya resep ini, apalagi kata Bu Tikah ini resep turun temurun jadi semangat mau coba. Sebelumnya tentunya saya konsul dulu dong ke Bu Tikah bagaimana cara pakai kluwek supaya gak salah 😄 dan tadaaa! jadi juga rawon saya 👏🏻👏🏻Review orang rumah...enak banget! dan minta ibunya kapan-kapan masak lagi 💖💖Sumber resep : Istikah#KampoengRamadan#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Jakarta#resepwindri2021#week46 Windri Aries -
Rawon Daging Rawon Daging
Perdana bikin rawon dan alhamdulillah approved by suami yg emang Jawa Timuran.Adaptasi dr resep DapurVY tapi ga pake metode 7307 dan saya modif sedikit. Daging saya rebus biasa selama 1.5 jamSource: DapurVY Sisi's Kitch ❤️ -
Rawon sapi Rawon sapi
Awal nya iseng aja pengen nyoba bikin rawon sapi.Agak takut karena baru pertama kali masak menggunakan buah kluwek ehh tpi ternyata hasilnya enak banget daging nya empuk serta kuah nya yang gurih.Ak makan rawon nya setelah ak inepin 2 hari terus setiap hari ak angetin terus di simpan di kulkas nahh hari ke dua nya enak bgt bumbunya meresap bgt#MasakSekeluarga Pryma Astyca Dewi
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (31)