Torta de zanahoria saludable.🥕

Sofía
Sofía @Vakerys_kitchen1

Para sumar vegetales a nuestro día a día y no fracasar en el intento, les traigo esta deliciosa receta.🍃

Espero que la hagas y la disfrutes.

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Ingredientes

8 raciones
  1. 1y 1/2 taza harina de avena
  2. 1zanahoria mediana rayada
  3. 2huevos
  4. 1/2 tazapanela, azúcar o edulcorante al gusto
  5. 1/4 tazaleche de su preferencia
  6. 1/8 tazao 2cdas de aceite
  7. 1 cditacanela, polvo para hornear y esencia de vainilla
  8. Frosting Opcional
  9. 1/2 tazayogur griego sin azúcar o queso crema
  10. 1y 1/2 cda de miel o stevia al gusto

Paso a paso

  1. 1

    Batimos los huevos hasta que estén espumosos.

  2. 2

    Añadimos la leche, el aceite la esencia de vainilla y la panela, batimos hasta integrar muy bien.

  3. 3

    Añadimos la harina con el polvo para hornear poco a poco, tamizándola. Podemos probar la mezcla para saber si el dulce está a nuestro gusto, podemos añadir más de ser necesario.

  4. 4

    De últimas ponemos la zanahoria y podemos poner más cosas como pasas, almendras o nueces, lo que quieras.

  5. 5

    Llevar a un molde y precalentar el horno a 180° por 10 minutos. Luego llevar nuestra torta por unos 30mn o hasta que metas un cuchillo y este salga limpio.

  6. 6

    Dejamos enfriar, servimos y listo. Opcional, encima podemos poner frosting, simplemente mezclando todos los ingredientes puestos.

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Comentarios (4)

Belu Ann
Belu Ann @Belu_Ann
Muy fácil y de lo mejor que he encontrado de tartas saludables!

Escrita por

Sofía
Sofía @Vakerys_kitchen1
Hola, soy Sofía, bienvenidos a mi perfil. Me interesa mucho la vida vegetariana y vegana aunque yo no lo sea, así que verás muchas recetas de ese estilo. No soy una profesional, simplemente uso esto como una forma de distracción haciendo lo que más me gusta. Encontrarás recetas saludables y también algunas menos sanas. Gracias por leer.😊
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