𝐁𝐢𝐬𝐦𝐢𝐥𝐥𝐚𝐡. 𝘔𝘦𝘳𝘩𝘢𝘣𝘢𝘭𝘢𝘳! Spätzle adalah German Egg Noodles atau mie telur Jerman, walau bentuknya tidak seperti mie ğada umumnya. Disebut juga sebagai Knöpfle (kancing kecil) karena bentuknya yang kadang bulat seperti kancing. Selain di Jerman, Spätzle juga ada di negara-negara lain di Eropa bagian tengah.Pertama kali makan Spätzle di Schwäbisch Hall, Jerman, yang sangat terkenal dengan Spätzle-nya. Untuk mengenang masa-masa indah, walau pendek di sana, saya coba bikin Spätzle sendiri. Kebetulan minggu ini kita jalan-jalan ke #cookpadtetangga dan saya menemukan resep Spätzle yang original dari Schwäbisch Hall, Jerman. Untuk sausnya saya modifikasi dari saus seitan dan jamur dari Cookpader Jerman juga. Saus ini cocok juga dimakan bersama pasta.Sumber resep:Spätzle: https://cookpad.wasmer.app/id/r/10876754Saus: https://cookpad.wasmer.app/id/r/15539342#kopijos_jalanjalankelilingdunia#kopijos#selaluistimewa#cookpadcommunity_yogyakarta#cookpadtetangga

Spaetzle adalah pasta khas Jerman, saya mencontek beberapa resep di Foodnetwork dengan modifikasi besar-besaran karena ketersediaan bahan :p Bentuk Spaetzle mirip scramble egg dipadukan dengan goulash yang mirip semur tapi dengan sedikit rasa asam. Bikin malem-malem buat #PestaPasta ;) #PestaPasta

Maaf ibu2 resep kali ini agak ribet heh karena mungkin di Indonesia enggk ada semua bahan2 nya !jadi aku memasak ini pake daging ayam jg biasanya sih pake daging sapi!karena masak daging sapi Lama biar empuk jd ku ganti saja pakai daging ayam!begitu ibuk2!tp rasanya sama dan enakkkk!

Setelah browsing2, baru tau ternyata goulash ini makanan khaa Hungaria. Goulash disana berebentuk sop dan sudah diadaptasi sesuai citarasa Indonesia. Saya bikin goulash ini asat ya

Makan di cafe bersama keluarga, nyobain 1 sup yg suami suka. Ternyata itu sup dari Honggaria yg dia pernah cobain dan katanya enak. So dia pingin aku cobain. Hmmmm... setelah dicobain, rasanya agak unik tp enak.. So, seperti biasa jadilah sy praktek di rumah. So ini bisa menjadi lauk pauk yg disukai anak2 jg.#KapsulAjaib#LaukPaukSehat#sup#goulash

Resep ini saya dapatkan dari guru Bahasa Jerman saya waktu saya masih SMA dulu. Bisa dibilang sih rendang ala ala orang Jerman gitu.... 😁

Awalnya suamiku yang seneng bgt pesan goulash soup di restaurant. Lalu minta coba dibikinkan di rumah. Ternyata ga terlalu sulit tapi harus lumayan sabar krn cukup lama menunggu dagingnya lembut :)

Beef goulash adalah makanan tradisional dari negara Hungaria. Tapi kita bisa menemukan masakan ini di dalam resep resep tradisional negara negara disekitarnya seperti: Ceko, Slovakia, Austria dan Jerman. Mengapa negara-negara tsb juga mengklaim sebagai menu khas negara mereka juga? mungkin karena sejarah masa lalu negara-negara tsb yang pernah menjadi satu dibawah kekuasaan Kekaisaran Austro-Hungarian. Resep saya ini hasil gabungan dari 2 buku resep koleksi yang saya punya (Chech cookery & 20 Hungarian Recipes).

Karena penasaran rasa hungarian goulash (beef soup), jadi saya mencoba resep soup yang berasal dari Hungaria

Goulash adalah rebusan daging dan sayur-sayuran yang ditambahkan dengan paprika dan bumbu-bumbu lainnya. Makanan ini berasal dari Kerajaan Hungaria pada abad pertengahan dan kini merupakan makanan yang populer di Eropa Tengah. (Wikipedia)#CookpadCommunity_Depok#WesternFood#GAS2025