Tahu Goreng Sambal Matah

Nur Erma
Nur Erma @Erma_Dapur_Michaela
Ambarawa Kab. Semarang

Ini bikin karena lebih ke menu ngafe si, tiap keluar sll ada menu entah rice bowl, atau tahu goreng dengan cabe garamnya ataupun sambal matah. Kali ini bikin tahu goreng sambal matah, bikinnya lmyan ya 2 kali goreng, ludes dlm sekejap. 😁

#Semangcook_KuTahuyangkumau
#SeribuKreasiTahu
#GAS2025
#SemangcookHokyaHokye25
#CookpadCommunity_Semarang

Tahu Goreng Sambal Matah

4 orang berencana membuat resep ini

Ini bikin karena lebih ke menu ngafe si, tiap keluar sll ada menu entah rice bowl, atau tahu goreng dengan cabe garamnya ataupun sambal matah. Kali ini bikin tahu goreng sambal matah, bikinnya lmyan ya 2 kali goreng, ludes dlm sekejap. 😁

#Semangcook_KuTahuyangkumau
#SeribuKreasiTahu
#GAS2025
#SemangcookHokyaHokye25
#CookpadCommunity_Semarang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 porsi
  1. 5 buahtahu putih, potong dadu
  2. 2 sdmtepung terigu
  3. 1/2 sdmtepung tapioka
  4. 1/2 sdtkaldu bubuk
  5. 1/3 sdtgaram halus
  6. 100 mlair putih
  7. Bahan Sambal Matah :
  8. 5 butirbawang merah
  9. 7 buahcabe rawit bisa mix cabe merah
  10. 1 batangserai, ambil bagian putihnya
  11. 3 lembardaun jeruk, buang tengahnya
  12. 1/4 sdtgaram halus
  13. 1/2 sdtkaldu bubuk
  14. Secukupnyaminyak mendidih

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan bahan, campur semua tepung dan bumbu, beri air.

  2. 2

    Tuang ke atas tahu, balik-balik agar tepung bumbu merata. Marinasi minimal 10 menit biar bumbu meresap.

  3. 3

    Goreng tahu di minyak panas, jika sudah setengah coklat siram dengan sisa tepung bumbu cair td. Goreng hingga kecoklatan dan kriuk. Tiriskan.

  4. 4

    Bikin sambal matah sembari menggoreng tahu, aduk semua bahan sambal kecuali minyak. Jika dirasa sudah tercampur, tuang minyak panas secukupnya. Siap sajikan bersama tahu goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nur Erma
Nur Erma @Erma_Dapur_Michaela
pada
Ambarawa Kab. Semarang
with love 💕apapun yg dibuat dengan tangan sendiri itu enakk... 😁😁👍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa