सभी सब्जियों को अलग-अलग काट ले।

अभी एक कड़ाही में तेल गर्म करके उसके अंदर राई जीरा और टोमाटोप्युरी डालकर गाजर आलू बींस मटर डालें।

फिर उसको ढक्कन लगाकर 2 से 3 मिनट तक पकाएं फिर उसके अंदर सारे सूखे मसाले डाले और काजू पेस्ट डालें।

इस वक्त मसाला कम लगे तो और आप ही मसाला डाल सकते हैं जैसे कि लाल मिर्च पाउडर गरम मसाला जैसे फिर उसको ठोक के 4 से 5 मिनट पकने दे अच्छे से सब्जी पक जाए सब अंदर मिक्स हो जाए तो आप की सब्जी तैयार है।

नींबू का रस डालकर मिक्स कर कर गरमागरम परोसें।