चटपटी सब्जी (chatpati sabzi recipe in Hindi)

CHANCHAL FATNANI
CHANCHAL FATNANI @cook_22942843

#Ga4#week 23 सबसे आसान और टेस्टी सब्जी

चटपटी सब्जी (chatpati sabzi recipe in Hindi)

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#Ga4#week 23 सबसे आसान और टेस्टी सब्जी

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सामग्री

आधा घंटा
14 सर्विंग
  1. 1 छोटासा फूल गोभी का
  2. 8-10बींस
  3. 1 आलू
  4. 1 गाजर
  5. 1/2 कटोरी मटर
  6. 1 प्याज
  7. 1/2 चम्मच अदरक लहसुन हरी मिर्ची का पेस्ट
  8. 1/2 चम्मच चाट मसाला
  9. स्वाद अनुसारनमक मिर्ची
  10. आवश्यकता अनुसारथोड़ा सा गरम मसाला
  11. 8 - 10 काजू पिसे हुए
  12. आवश्यकतानुसारथोड़ी सी पत्ता गोभी
  13. 3 टमाटर पीसे हुए
  14. 3 पापड़ पके हुए

कुकिंग निर्देश

आधा घंटा
  1. 1

    सब सब्जियों को धोकर बार थोड़ा सा बारीक काटकर एक सिटी लगा दे उसका पानी झारे में निकाल ले

  2. 2

    प्याज अदरक लहसुन को पीस लें काजू को अलग से पीस लें फिर कढ़ाई में घी डालकर प्याज़ को लाल करें प्याज़ लाल होने के बाद उसमें टमाटर पीसे हुए डालें उसी में चाट मसाला नमक मिर्ची डालें और थोड़ा सा ऑरेंज रेड कलर डाले और सब्जियों को डाल कर अच्छे से ढूंढ लेथोड़ा सा पानी डाल कर अच्छे से उबाल आ जाएगी पर सब्जी आ जाए ऊपर से हरा धनिया डाल दे और गरम मसाला डाल दे

  3. 3

    सर करते समय ऊपर से पापड़ पक्का हुआ चुरा कर कर डालें सर्व करें

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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