Bahan-bahan

  1. 6 butirtelur utuh fresh
  2. 90 grgula pasir
  3. 1 sdtsp
  4. 70 grtepung terigu pro rendah
  5. 10 grtepung maizena
  6. 20 grsusu bubuk
  7. 1 sdtvanili bubuk
  8. 125 grbutter/margarin dilelehkan
  9. 1/2 sdtbubuk coklat
  10. Selai nanas

Cara Membuat

  1. 1

    Di wadah kering dan bersih, campur tepung terigu, maizena, susu bubuk dan vanil hingga rata.

  2. 2

    Mixer telur, sp, gula dan ayakan campuran tepung dgn speed rendah selama 2 menit lalu naikan ke spees sedang selama 5 menit hingga putih mengental.

  3. 3

    Masukan mentega leleh, aduk balik dengan spatula hingga rata.

  4. 4

    Ambil 2 sdm adonan lalu tambahkan coklat bubuk, lalu masukan ke piping bag segitiga.

  5. 5

    Siapkan loyang uk 24x24x4 cm oles tipis dgn margarin, lalu alasi dgn kertas roti. Tuang adonan ke loyang lalu hentakan bbrp kali agar gelembung udara nya hilang

  6. 6

    Gambar motif batik dgn adonan coklat td.

  7. 7

    Panaskan oven dgn api bawah 150 derajat celcius, selama 5 menit, lalu panggang kue selama 20 menit, di menit ke 15, atur menjadi api atas bawah dgn suhu 120 derajat celcius.

  8. 8

    Setalah 20 menit, jgn lgsg buka tutup oven lebar2, cukup buka sedikit saja selama 2-3 menit, lalu keluarkan kue, gulung selagi panas. Dgn kertas roti sbg alas nya.

  9. 9

    Isi dgn selai nanas, lalu gulung kembali dan rapatkan dgn kertas roti, diamkan selama 15-30 menit sblm kue siap dipotong.

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yessy Kanta
Yessy Kanta @yessy04maple
pada
A person who love food, cooking & baking 💖
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa