Pengen banget masak tongkol suwir yg bisa dimakan bareng anak2 jga. Nyari2 resep dan hampir semua bumbu nya pedas. Akhirnya berimprovisasi lah dan tadaaa jadilah resep ini.

Aku lumayan suka tongkol tp karena kalo goreng tongkol mesti meletus2, jadi akhirnya dibikin tongkol suwir aja. Hehehe.TIPS!Karena ini tongkolnya pindang (beli dipasar akutu), jadi nanti pas numis bawang, minyaknya agak banyakin buk. Jadi tar pas nyemplungin tongkol, tongkolnya bisa mateng dengan bagus. Gausah ditambahin air biar ga amis dan ga cepat basi (kalo mau disimpan sbg stok lauk). Penambahan bawang merah goreng dan bawang putih goreng ini opsional, tapi kalau ada, makin mantep rasanya.

Memanfaatkan ikan yang tak terjamah tangan,daripada di buang sayang,pake bumbu iris ajah karena males ngulek

Niat mau bikin Tongkol Balado jadi belok arah gara² ternyata kehabisan stok cabai merah. Mau ke pasar lagi udah mandi efek corona tiap pulang dari manapun pasti bebersih 😅 Jadi di kecapin ajah stok bumbu yang ada aja didapur 😂#Cookpad_id#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Bogor#PejuangGoldenApron3

Bikin tongkol di suwir kecap si sulung seneng banged sampe nambah2 nasi...bahagia bundanya sederhana yah liat dia lahap makannya ajahh udah berseri2 🤩Nyontek resep dari : mba Lia Malang 🤗🙏#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Bogor

Salah satu masakan favorit di keluarga kecil saya. Karena masaknya yg nggak ribet dan rasanya yg enak. 🙂

Salah satu olahan tongkol favorit Pak Suami, karena tinggal makan tanpa perlu repot memilih tulangnya

Seperti biasa... saya suka masakan yg serba simple tapi tetap sehat (no MSG). Bukan berarti gak suka masak yg ribet ya 😅 hanya saja baby nya super duper nguaalleeemmm 😂😂😂. Masakan ini hasilnya hanya sedikit moms, karena hanya untuk saya, suami kerja 😣😣😣