#營養健康吃滷肉有很多種，今天跟大家介紹一道家常滷肉的做法。這種作法呢，會讓人吃了之後都讚不絕口!

因為我家不吃牛肉，所以我改成豬肉來做，味道做起也很香很好吃。大家可以做做看。

每次滷肉時令人垂涎欲滴，滷肉香久久散不去，那真是....乓共共阿~~小茹美味食堂https://www.facebook.com/yummy.yummy2468

一鍋滷肉有肥有瘦肉，皆大歡喜😄 總之就是媽媽的味道 ＃紅白料理

兩步驟的超簡單也超好吃料理~還能在冰箱存放一個禮拜!!!微涼的週末最適合滷食材囉~訣竅提示醬油酒冰糖已淹過豆干的份量即可,鍋子要挑選窄深鍋不要挑淺鍋唷!!食後感想啤酒來一瓶吧~

家常的意思，就是亂七八糟加一通，但是很好吃！

吃到不知要吃什麼!!!也不想在廚房又煮又炒搞的滿身汗突然也好想吃滷肉心動就行動囉~~來鍋又香又好吃的滷肉鍋把想吃的通通擺進去....一次到位ˊ一鍋搞定訣竅提示材料沒有限定ˊ喜歡什麼就放什麼(因為我們不敢吃肥肉ˊ所以全用瘦肉)ˊ其他食材也一樣ˊ根據喜好做決定八角不愛可省略ˊ喜歡辣ˊ自己加入辣椒油油亮亮ˊ超入味ˊ每一口都讓人大大滿足~~今天晚餐就全靠這鍋囉~~

#2025廚神養成這道家常滷肉有媽媽的味道也充滿我對家的回憶～3

用五花肉逼出來的油脂來炒糖，多花5分鐘上糖色，用電鍋也能巧妙滷出晶亮色澤的好吃樣。 滷汁鹹香好下飯，孩子就這麼一口接著一口，咕嚕咕嚕吃了一大碗飯呢！訣竅提示1.五花肉條 先燙再切，滷好之後的形狀才不會大小不一，擺盤不美。2.先上糖色再來滷，肉色就不再只是黑黑暗暗的醬油色，自然呈現好吃樣的晶亮色澤。3.炒糖時，一開始絕對不能翻攪，反砂後就再也炒不出焦糖。★18食堂FB歡迎您來 https://is.gd/0ggHnC