Sayur Lodeh

Buat saya yg bukan penyuka santan, sayur lodeh yang segar dan gurih jadi favorit. Segar dari bawang merah dan lengkuas.
Gurih dominan dari ebi. Santan disini saya lebih suka encer ya 💕
Yang paling Top sebenarnya adalah ikan asinnya 😍😍😆😆
Sayur Lodeh
Buat saya yg bukan penyuka santan, sayur lodeh yang segar dan gurih jadi favorit. Segar dari bawang merah dan lengkuas.
Gurih dominan dari ebi. Santan disini saya lebih suka encer ya 💕
Yang paling Top sebenarnya adalah ikan asinnya 😍😍😆😆
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan sambil mendidihkan air. Setelah mendidih masukan bahan dari yg paling keras. Masukan juga daun salam, lengkuas dan sedikit garam utk mempercepat bahan lunak.
- 2
BUMBU HALUS: Uleg halus kemiri, terasa, bawang putih dan sedikit garam. Kemudian bawang merah, cabe dan ebi saya suka uleg agak kasar. Tumis bumbu hingga harum.
- 3
Masukan bumbu halus, cabe hijau beserta kacang panjang kedalam air rebusan tadi. Jika suka bs tambahkan irisan cabe lagi.
- 4
Masukan santan dan daun melinjo. Beri garam, gula, kaldu sapi. Didihkan dan koreksi rasa
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sayur Lodeh Sayur Lodeh
Minggu ke 11 Golden Apron The Next Level (resep 8 >>> 16 Agustus 2020)Source : Desriayu dengan modifikasi bahan sayuran sesuai stok yang ada. Ebi dan asam jawa saya skip. Untuk bumbu saya haluskan ditambah kemiri dan ketumbarSayur lodeh ini versinya macem2, ada yang pake terasi, ada yang pake ebi atau udang rebon. Bumbunya ada yang suka diiris (lebih simpel) dan ada juga yang diulek. Begitu juga dengan sayurannya, tinggal sesuaikan selera aja. Saya juga menyesuaikan stok yang ada dirumah. Untuk santan saya hanya pake santan encer karena memang mengurangi makanan berminyak..#ResepHadleny#GA_TheNextLevel#PejuangGoldenApronTheNextLevel#BelanjaIdeDiPasarCookpad#SarungTanganCookpad#CookpadCommunity_Bandung#BandungArisanRecook4_Desriayu#cocomba#authorsbandunghebring#sayurlodeh Hadleny Kitchen -
Sayur Lodeh Sayur Lodeh
Requesan bapakku, pengen sayur lodeh, jd dibuatkanlah, padahal saya bukan tipe yang doyan santan. Sayurnya buanyak, kyknya makan ini aja udah kenyang + nasi 😆 Christine Dwi -
Sayur Lodeh Sayur Lodeh
Bocah lanang sukanya masakan yang berkuah dan gurih, ya sudah bunda masakin sayur lodeh sajalah yang simpel 😋. Ellin Riesna Kemala -
Sayur Lodeh Sayur Lodeh
Saya beli bahan untuk sayur lodeh ini yang sudah dipastikin. Berbeda dengan di Bandung, di sini lodeheunnya ada nangkanya. Saya pribadi kurang suka nangka. Hehe. Lain kali ga akan pake nangka kalau bikin sayur lodeh.#PejuangGoldenApron2 Sinta Legian Wulandari -
Sayur Lodeh Sayur Lodeh
Sayur lodeh enaknya pakai tempe kemarin,nanti hasilnya lebih gurih. Sri Ekawati -
Sayur Lodeh Sayur Lodeh
Cerita mama, ternyata dari kecil dulu saya seneng sekali kalo mama masak lodeh ini, sampe2 nanya tiap mau makan "ma, lodeh nya masi ada gak?" Hahaha, dan ternyata cerita ini berlanjut sampe saya nikah. Pas saya masakin lodeh suami juga punya pertanyaan yg sama "bun, masi ada lodeh?" 😝, jadi Resep turun temurun kyanya. Fajarika Nur Pratiwi -
Sayur Lodeh Sayur Lodeh
Jadi maksinya apa dong?Aku bikin sayur lodeh aja yang cepet sama bandeng presto goreng yang dibalado.Sayurannya yang ada di kulkas cuma tinggal wortel, terong, labu siam, kacang panjang sama buncis. Okeehh.. itu aja dimasukin semua.Rasa sayur lodeh ini gurih, creamy dan ringan di lidah soalnya ga pake santan tapi pake fibercreme#reseprr_sayurlodeh#reseprr_sayur Ririn -
Sayur Lodeh Sayur Lodeh
Saya jatuh cinta banget sm sayur lodeh, tiap makan bareng sayur lodeh, udh pasti nasi borossssss.Masalahnya wlp sy suka nih sayur, tp sy males masak sayur ini😅, krn bahan2 sayuran yang dipake macem2. Jd berasa ga simple gt.Tp hari ini, udh diniatin utk masak sayur lodeh, dgn resep yang simple. Kemon yuks ekesekusi juga!!!!#CookpadCommunity_Tangerang#PejuangGoldenBatikApron#Minggu7 Citra -
Sayur Lodeh Sayur Lodeh
Sayur lodeh adalah masakan sayur berkuah santan khas makanan indonesia.kali ini saya akan membuat sayur lodeh kuah santan putih ya mom.cara nya gampang,ga ribet,bahan mudah di dapat.yuuk mom cobain resep ku.jangan lupa follow ya biar tau lebih banyak tentang resep ku.happy cooking.#PejuangGoldenApron2 Bunda Arfan Rizky -
Sayur Lodeh Sayur Lodeh
- 15Bismillah..Alhamdulillah, hari ini bikin sayur lodeh apa ada nya 😅..nungguin tukang sayur, niat emang mau bikin sayur lodeh buat temen nya ikan goreng ama sambel..tp trnyata tukang sayur yg d tunggu2 ada nya bawa sayur asem 😆Apa mau d kata, santan udh d simpen d kulkas..dgn niat dan tekad yg bulat d beli jg sebungkus tp d tambahin ama terung putih hasil panen dr rmh mertua 😁Ok lah..lanjut k resep yg pastinya udh pd mahir yaaa..Enjoy it 😋#berburucelemekemas#resolusi2019#resepminggu5 elvi_ummu@fifa -
Sayur Lodeh Sayur Lodeh
Bismillahirrahmanirrahim.....Sayur lodeh ala saya itu, santannya ndak terlalu kental tapi ndak juga terlalu encer, dengan campuran aneka sayur. Ada daun melinjo dan buah melinjonya juga, bahannya hampir sama dengan sayur asem, hanya saja kalau lodeh pakai santan dan kalau sayur asem ndak pakai santan.Sesekali masak sayur lodeh itu ngangenin juga loh, di makan pakai ikan tenggiri goreng dan sambel....uwiiiih nikmat banget.Yuuuuk ikutan bikin.....#Lodeh#SayurLodehPashalenko#CookpadCommunity_Pontianak#CookpadCommunity_KalBar#CookpadCommunity_Borneo#CookpadIndonesia Bunda Pashalenko -
Sayur Lodeh Sayur Lodeh
Sayur Lodeh adalah masakan sayur yang berkuah santan khas Indonesia, terutama di daerah Jawa Tengah. Sayur lodeh mempunyai berbagai macam variasi terutama pada bumbunya, ada yang santannya berwarna putih dan ada juga yang santannya berwarna kuning kemerahan.Kali ini saya memasak sayur lodeh berkuah putih dan menggunakan sedikit saja lombok hijaunya agar bisa dimakan sekalian sama anak-anak. Kalo yang suka pedes boleh ditambah irisan cabe rawit.Sayur lodeh ini sebenernya agak mirip dengan sayur asem tanpa asam yang ditambahin santan. Hehehe. Rasa sayur lodeh ini cenderung asin dan gurih. Nikmat sekali disantap bersama gereh layur dan sambal terasi.source : mbak Anna (mbak anak saya di rumah)#TerserahLodeh#Semarak_TerserahLodeh#CookpadCommunity_Solo#TidakSekedarMasak#CookingWithHeartEatingWithLove FANY ✅
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar