Pollo a la mostaza con rúcula
Llegué tarde de trabajar, quería algo que se hiciera rápido pero que fuera sabroso.
Pollo a la mostaza con rúcula
Llegué tarde de trabajar, quería algo que se hiciera rápido pero que fuera sabroso.
Paso a paso
- 1
Mojar las piezas de pollo en el aceite, salpimentar. Luego poner un poquito de orégano...
- 2
Poner la sartén o parrillera a alta temperatura. Cuando esté bien caliente, colocar los muslitos y dejar por 3 minutos. Al voltear la primera vez, colocar en el lado cocido una ramita de romero en cada una. Dejar pasar otros 3 minutos y volver a voltear.
- 3
Colocar en un plato, la rúcula natural. Al sacar el pollo, colocarlo en tiras encima de la rúcula. Poner al lado del plato dos o tres medias cucharaditas de mostaza. Y servir...
- 4
Mezclar los tres sabores en cada bocado. Si gusta, sírvase una copa de vino, el que le guste a usted...
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