Spaghetti con canocchie
Carmen @carmenheartandsoul @carmenheartandsoul
Uno spaghetto dal sapore delizioso.
Approfittiamo finché il mare ci regala le sue bontà. #dispensadigennaio
Spaghetti con canocchie
Uno spaghetto dal sapore delizioso.
Approfittiamo finché il mare ci regala le sue bontà. #dispensadigennaio
Istruzioni per cucinare
- 1
In una padella antiaderente soffriggere l'aglio e il peperoncino. Spegnere il fuoco ed eliminare l'aglio.
- 2
Lavare le cannocchie sotto l'acqua corrente, tagliare con delle forbici ai lati di ogni canocchia ed eliminare le zampette. Estraete la polpa di due canocchie e mettetela in padella insieme a tutte le altre a cuocere, volendo a questo punto si può aggiungere anche del prezzemolo fresco. Dopo 5/6 minuti versare il vino e far evaporare.
- 3
Intanto avrete cotto gli spaghetti. Scolateli al dente e fateli insaporire per i restanti minuti nel sughetto delle canocchie. Spegnere il fuoco, aggiungete il prezzemolo tritato e servite subito.
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