कुकिंग निर्देश
- 1
पहले सूजी को छान ले
- 2
कढ़ाई मे 2कटोरी पानी गरम होने को रख दे
- 3
ज़ब पानी उबलने लगे तब कटी अदरक, हरी मिर्ची, नमक, धनिया, करी पत्ता, को डाल के उबाले
- 4
फिर इसमें सूजी डाले और चलाते रहे
- 5
अब सूजी पक जाये तब किसी बर्तन मे निकाल कर ठंडा कर ले
- 6
अब हाथ मे तेल लगा कर सूजी को नरम गूथ ले
- 7
अब इसकी छोटी छोटी लोई बना ले
- 8
अब स्टीमर मे पानी गरम करे और सूजी बॉल को 5 मिनट के लिए स्टीम कर ले
- 9
सारे सूजी बॉल स्टीम होने के बाद
- 10
एक कढ़ाई मे तेल गरम करे उसमे जीरा, राई, तड़काये, गैस लो रखे
- 11
फिर इसमें हल्दी, एवरेस्ट मसाला,करी पत्ता डाले
- 12
अब इसमें सूजी बॉल डाल कर मिला दे
- 13
हरी धनिया डाल दे और सर्व करे
कुकस्नैपस
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