Singgang Ayam Kelantan

CookWithLove
CookWithLove @KarinaZohari

Singgang Ayam Kelantan

21 orang bercadang membuatnya
Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

  1. Ayam
  2. 1-2biji bawang merah kecil*
  3. 2 ulasbawang putih*
  4. 2inci halia*
  5. 2inci lengkuas*
  6. 1 batangserai*
  7. 4 kepingasam gelugor*
  8. 1sb biji ketumbar*
  9. 4-5tangkai cili kering*
  10. 3-4 cawanair
  11. 1senduk budu
  12. Garam

Cara Memasak

  1. 1

    Bawang merah, bawang putih, halia dan lengkuas dipotong halus. Serai diketuk saja. Biji ketumbar ditumbuk separa hancur. Cili kering dibelah dua.

  2. 2

    Masukkan ayam ke dalam periuk bersama semua bahan yang bertanda (*) dan masukkan air. Masakkan sehingga mendidih.

  3. 3

    Masukkan budu dan renehkan lama sedikit supaya ayam sebati dengan kuah. Dan perasakan dengan garam. Shiapppp 🥰

  4. 4

    P/s : Singgang ayam ni wajib kena ada rasa masam, masin dan manis. Saya tak letak gula pon tapi dah ada rasa manis tu. Mungkin dari ayam dan budu tu. Yummehhhh 🤤🥰

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
CookWithLove
CookWithLove @KarinaZohari
pada
Cara tersendiri. Campak campak style.
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya