Ñoquis de remolacha, papa y queso ♥️

Verónica ❤️
Verónica ❤️ @verococinaconamor
Montevideo

Riquísimos, muy fáciles de realizar 😋

Ñoquis de remolacha, papa y queso ♥️

Riquísimos, muy fáciles de realizar 😋

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Ingredientes

20 minutos
3 raciones
  1. 2papas cocidas
  2. 2remolachas cocidas
  3. 170 grsharina
  4. 5 cucharadasQueso rallado
  5. 1huevo
  6. C/NCondimentos, nuez moscada, sal y pimienta

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Procesar las papas junto con las remolachas en mix, agregar el queso, condimentos y él huevo hasta obtener un puré.

  2. 2

    Reservar y llevar a un bowls.

  3. 3

    Agregamos de a poco la harina sin amasar hasta formar una masa blanda.

  4. 4

    Formamos nuestros ñoquis y cortamos. Disponemos en mesada enharinada.

  5. 5

    Si vemos que se pega la masa agregamos de a poco más harina, respetando que la masa no quede dura.

  6. 6

    Llevamos a olla con agua hirviendo con sal, cuando suben ya están listos.

  7. 7

    Quedan deli! A disfrutar ♥️

  8. 8

    Acompañar con la salsa qué más les guste 😋

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Verónica ❤️
Verónica ❤️ @verococinaconamor
Montevideo
Mi pasión es la cocina casera, disfruto mucho esos momentos especiales con sabor a infancia...Mis redes ⬇️https://instagram.com/verococinaconamor?utm_medium=copy_link.
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