Paso a paso
- 1
Primero hay que cortar la mantequilla en pequeños cubos y después la cremamos ya sea con la batidora o la mano
- 2
Después agregamos el azúcar, hasta que quede una pasta esponjosa y agregamos un huevo a la vez, después de batir los agregamos el aceite
- 3
Después de incorporar todo bien, vamos mezclando todos los polvos juntos, de poco en poco agregando tantos de leche para poder incorporar todo
- 4
Batimos hasta tener una mezcla homogénea
- 5
Untamos un molde para mantecadas con mantequilla y le dejamos caer un poco de harina con ayuda de unas palmadas nos aseguramos de llenar todo con la harina. Voltea el molde y que se caiga el sobrante de harina.
- 6
Agrega 3/4 de la mezcla o 1/2 para evitar que se excedan, precalentamos el horno a 170-190° C por 15 min.
- 7
Deja hornear por media hora a una temperatura de 200° C hasta que se noten las orillas cafés
- 8
En lo que se hornea hay que disolver 2 o 3 cucharas de mermelada con una cucharada de agua caliente, debe quedarse por si sola sobre el Garibaldi
- 9
Después en un plato o traste amplio, pon las grageas y llena todo el Garibaldi de grageas
- 10
Después colo sobre un capacillo con el lado café hacia arriba y disfrútalo como gustes. Recomiendo un poco de helado 🍦
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