Sarden Homemade
Recipe : Siti Rosyidah
Masyaallah... Ini menu kesukaan keluargaku. Semua pada suka kalau dimasakkan ini. Apalagi bayiku Zahra (umur 16 bulan) masyaallah lahap banget kalau pakai lauk ini. Enak, sehat, bergizi dan pastinya lebih murah dari pada beli yang instan itu. Hayuk... Buat sendiri Bun. 🙂🥰😘
Sarden Homemade
Recipe : Siti Rosyidah
Masyaallah... Ini menu kesukaan keluargaku. Semua pada suka kalau dimasakkan ini. Apalagi bayiku Zahra (umur 16 bulan) masyaallah lahap banget kalau pakai lauk ini. Enak, sehat, bergizi dan pastinya lebih murah dari pada beli yang instan itu. Hayuk... Buat sendiri Bun. 🙂🥰😘
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan pindang. Buang kepalanya. Goreng sebentar saja. Jangan sampai terlalu kering.
- 2
Haluskan semua bumbu halus. Bisa diblender/diulek (me : diblender).
- 3
Tuang bumbu kedalam wajan yang sudah dipanaskan. Tambahkan air.
- 4
Masukkan sereh, lengkuas, daun jeruk & ikan pindang.
- 5
Masukkan gula, garam & penyedap. Koreksi rasa. Jika sudah pas. Diamkan sampai airnya berkurang (menyusut).
- 6
Jika air sudah menyusut matikan kompor. Sarden homemade siap dinikmati bersama nasi hangat.
- 7
NOTE : ✔️Untuk bumbunya yang malas mengulek bisa juga tidak dihaluskan semua. Jadi yang dihaluskan cukup tomatnya saja. Bawang merah, bawang putih dan cabe rawit diiris. Jadi caranya kalau bumbu diiris tumis dulu bawang merah & bawang putih dengan sedikit minyak sampai harum baru masukkan tomat yang sudah dihaluskan, sereh, daun jeruk lalu tambahkan air, baru kemudian cabe rawit, ikan pindang, gula, garam & penyedap.
- 8
✔️ Untuk ikannya juga boleh tanpa digoreng, habis dicuci bersih dimasukkan tapi lebih mudah hancur kalau tanpa digoreng.
Resep Serupa
-
Tumis santan dencis/sarden Tumis santan dencis/sarden
Yg suka santan biasanya suka sm masakan ini 🥰#pejuanggoldenapron
-
Sarden Homemade Sarden Homemade
Pertama kali memasak #sarden bukan kalengan, thanks to resep hasil bimbingan tetangga yang baik hati.. Karena takut amis, aku mencoba memasak dengan #pindangsalem atau salem asap. Dan agar warnanya menggiurkan dan rasa asamnya sesuai, boleh ditambah pasta tomat atau saus tomat. Jika menggunakan pasta, jumlahnya dikurangi ya krn biasanya lebih asam. Hasilnya yummy.... kuncinya, jangan ragu banyak bumbu & rempah atau bahkan cabe. Yuk dicoba untuk tambahan #menusahur atau #menubukapuasa #festifalramadancookpad #silahturahmirecook
Gpipita -
Sarden homemade Sarden homemade
Sudah lama nggak makan ikan sarden kalengan, akibat isu2 cacing itu wkwkwk.. Eehh pas nggak sengaja liat resep bunda alif sliweran, jadi pengen bikin. Trial pertama gagal bun hehe, krn kurang banyak airnya, prestoku jadi hangus 😂😂untung pak su siaga, dia yang nyikat presto jadi kinclong lagi.. 😍😍😍Belum puas kalo belum berhasil, akhirnya trial lagi.. Kali ini pilihannya pake ikan dencis/sarden besar..1 kg isinya 6 ekor... Alhamdulillaaaah, akhirnya...😍😍BERHASIL, BERHASIL, BERHASIL horeee 😇😇Suami ku bilang, rasanya mirip banget sama ikan kalengan, malah disuruh jual wkwkwkk ... 😀😀Penasaran kan bun, yuk ceki ceki resep...
-
Sarden ikan pindang (homemade) Sarden ikan pindang (homemade)
Saya gak punya temen atau keluarga yang mengidap penyakit tersebut. Tapi saya sangat respect kepada mereka yang bisa survive saat tau mereka mengidap penyakit itu. Penyakit yang tentunya sangat memukul batin seorang wanita. Saya hanya bisa bilang "semangat", Karna tidak ada penyakit yang tidak bisa sembuh kalau diri kita semangat. Begitu juga bagi yang tidak mengidap, jangan merasa aman. Tetap atur pola makan dengan memakan makanan yang sehat dan tidak makan makanan instan.Ikan pindang Soure by Az Zahro Kitchen#PejuangDapur#PeduliKankerPayudara
-
Sarden pindang salem rumahan Sarden pindang salem rumahan
Kemarin malam si mas minta dimasakin sarden.. udah lama gk makan katanya.. tapi bumbu sendiri bukan yang kaleng.. oke deh.. pagi2 udah mruput belanja dan ini dia hasilnya.. selamat mencoba.. 🥰🥰🥰
-
Pindang tongkol masak sarden Pindang tongkol masak sarden
Menu baru,, wajib di coba bun, rasanya masyaallah enakny ga perlu beli sarden kalengan lg kl gt tes😁😂#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019
-
Pindang sarden sederhana Pindang sarden sederhana
Kemarin beli pindang, karena kalau cuma di goreng ga ada yg minat, akhirnya dibikin pindang sarden,Di makan pakai nasi hangat, masyaallah nikmatnya.
-
Pindang tongkol cabai (sarden homemade) Pindang tongkol cabai (sarden homemade)
Bosen dengan olahan tongkol yang selalu di balado akhirnya dikasih tau resep ini. Ini lebih enak dari sarden kalengan.. bumbunya mantul.. mantap betul..😁
-
24. Tumis sarden simpel 24. Tumis sarden simpel
💕Cookies Cocom_tang periode 11-17/04/2022 di persembahkan untuk bunda @MamaBirru yang selalu semangat dalam menulis resep di cookpad😍🤗.💕Sebagai tanda sayang untuk bunda @MamaBirru berbarengan dengan ramadancamp_misi6 dengan clue "Penahan Lapar Biar Siang Tetap Bugar! Apa itu?" Saya recook resep sarden bunda @MamaBirru Yang simpel dan enak rasanya👍😉.💕Terima kasih bunda🤗🥰 selalu tetap semangat ya💪😉...😘.Resep Asli 👇😍 :https://cookpad.wasmer.app/id/r/16072529#ResepDapurKebunTanpaLahan#LaukPaukDapurKebunTanpaLahan#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesia#Cookies_Hayati#CeritaDapurHariIni#RamadanCamp_Misi6#IdeMasak
-
Pindang sarden homemade Pindang sarden homemade
Makanan kesukaan mertuaku hampir 2 hari sekali masak ini ..
-
Sarden Pindang Sarden Pindang
Di rumah Ibu Mertua, kalau bikin sarden cuma dirajang saja bumbunya. Nah, kalau Ibu saya yang bikin, bumbunya seperti ini. Sederhana sekali.
-
Sarden pindang Sarden pindang
Ini menu favorit keluargaku. Murah, ekonomis dan enak. rasanya persis kayak sarden kalengan. Happy cooking bunda 😍
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar