Fresas azucaradas

Miguelo Ferrer Alberich
Miguelo Ferrer Alberich @migueloferrer
Castellon

Y de postre la fruta estrella del invierno con un toque de panela y acompañado de lo que quieras. Recomendable algo más ácido como el kiwi

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Ingredientes

15 minutos
4 raciones
  1. 1/2 kilofresas
  2. 1 cucharadaazúcar
  3. 1kiwi
  4. Pasas o arándanos

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Quitar la parte superior de la fresa y cortar en 4

  2. 2

    Espolvorear azúcar por encima. Cuanto más tiempo esté más expulsará su propio caldo dulce. Se puede guardar en la nevera todo el día

  3. 3

    Pelar y cortar en daditos un kiwi. También podemos exprimir un par de mandarinas

  4. 4

    Acompañar de un puñado de una fruta desecada como pasas, arándanos o orejones

  5. 5

    Servir en los vasos y picar con tenedor. Buen provecho

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Miguelo Ferrer Alberich
Miguelo Ferrer Alberich @migueloferrer
A mi me comentaron que si les pones un chorritin de vinagre y las dejas macerar con azúcar sacan mucho jugo. Ideal para hacer zumos o batidos 👍🏿

Escrita por

Miguelo Ferrer Alberich
Castellon
Me encanta cocinar y guisar y experimentar con lo que tengo en casa
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