Fresas con azúcar y vinagre

Kiko
Kiko @cook_1105399
Alcoi Alicante

Siguiendo con la idea de ir preguntando recetas del terreno. Esta vez fue Ana de donde compro las verduras, la que me dictó esta receta. A primera vista, se dice uno, vinagre con fresas ?. Pues sí seguidores, muy buenas. GXL.

Fresas con azúcar y vinagre

Siguiendo con la idea de ir preguntando recetas del terreno. Esta vez fue Ana de donde compro las verduras, la que me dictó esta receta. A primera vista, se dice uno, vinagre con fresas ?. Pues sí seguidores, muy buenas. GXL.

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Ingredientes

10 minutos
2 raciones
  1. 250gr.(neto) Fresas
  2. 5 c/sazúcar
  3. 3/4 partes de una cuchara Vinagre del bueno (usé de Jerez)

Paso a paso

10 minutos
  1. 1

    Las fresas recién llegadas del mercado.

  2. 2

    Retirar la parte del tronco, así como si hay alguna mancha, para después limpiarlas con agua.

  3. 3

    Cortarlas en trozos. Prefiero grandes, aproxidamente una fresa en 4-5 partes a la larga.

  4. 4

    Limpiarlas con agua fresca.

  5. 5

    En un bol, introducimos las fresas y añadimos el azúcar.

  6. 6

    Después el vinagre de Jerez.

  7. 7

    Remover-mezclar, hasta que lo veas homogéneo.

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Cocinar hoy
Kiko
Kiko @cook_1105399
Alcoi Alicante
Me gustaba cocinar algun plato en casa, luego me registré en esta página internacional el 02/04/2010 , (siempre gracias a Julia), desde entonces una ilusión contínua de aprender, elaborar, publicar y compartir platos. Espero disfrutéis con mi recetario. Destacaría el esmero en la explicación de cada receta, paso a paso, con un vocabulario de ir por casa y la máxima cantidad de fotografias. GXL (gracias por leerme)
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