Garibaldi
Este pan es riquismo y muy fácil de hacer
#garibaldis4
Paso a paso
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Tener todos los ingredientes listos
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Agregar la mantequilla y batir. Recuerda siempre raspar el molde para que no se quede pegado nada
- 3
Cuando la mantequilla ya está acremada agregamos el azúcar y seguimos batiendo
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Cuando ya se haya incorporado el azúcar, agregamos los huevos. Es importante agregarlos uno por uno y primero en un recipiente aparte para así evitar que un huevo nos salga mal y arruine nuestra mezcla.
- 5
Para este paso los huevos ya están integrados y pasaremos a agregar la harina, la leche y el aceite pero no de golpe. Yo junte la harina, el polvo para hornear y la fécula de maíz. El aceite y la leche no la juntes.
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Para evitar que la más se te corte, agregaremos intercaladamente los ingredientes anteriormente mencionados. Agregamos un poco de harina y batimos, agregamos un chorrito de leche y seguimos batiendo, un poco de aceite y de igual manera batimos. De esta forma hasta que se acaben los ingredientes.
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Así debe quedar tu mezcla
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Cubrimos con mantequilla y harina de trigo un molde para muffins o cupcakes para después verter la mezcla. Meter al horno durante 20 minutos a una temperatura de 170. Recuerda precalentar el horno 10 minutos antes.
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Sacar del horno y dejar enfriar
- 10
Para este paso vamos a derretir la mermelada ya sea en el microondas o a baño María para posteriormente bañar el pan en la mermelada y agregar las grageas.
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Agregar las grageas al gusto
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Listo, el Garibaldi está para comerse
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