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Ingredientes

40 minutos
12 raciones
  1. 150 grsmantequilla
  2. 200 grsazúcar
  3. 200 grshuevo
  4. 210 mlleche
  5. 50 mlaceite
  6. 375 grsharina de trigo
  7. 8 grspolvo para hornear
  8. 13 grsfécula de maíz
  9. 100 grsglaseado de chabacano
  10. 100 grsgrageas

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Tener listo nuestro mise en place

  2. 2

    Suavizar la mantequilla con ayuda de nuestro globo en un tazón y agregar el azúcar poco a poco. Hasta obtener una masa tersa y esponjosa.

  3. 3

    Agregar los huevos uno por uno, batiendo cada uno hasta incorporar en la mezcla, junto con la leche y el aceite hasta incorporar muy bien.

  4. 4

    Agregar a la mezcla la harina de trigo con la fécula de maíz y el polvo para hornear.

  5. 5

    Batir hasta obtener una masa homogénea de color uniforme y sin grumos.

  6. 6

    Verter la mezcla en los moldes.

  7. 7

    Meter al horno precalentado a 170 grados durante 20 minutos.

  8. 8

    Sacamos del horno y dejamos enfriar para después barnizar los Garibaldis y decorar con la grageas. Y están listo para disfrutar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Fátima Guadalupe Hernández Blas
Estudiante de gastronomía de la UTVCO
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Comentarios

Hugo Cantón
Hugo Cantón @cook_26220762
Muy bien todo tú proceso, exelente solo tienes que poner mas atención en la mermelada para que no quede líquida y se peguen bien las grajeas.

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