青花菜炒時蔬

Name: 青花菜炒時蔬
Yield: 6人份
Cuisine: 臺灣
Ingredients: 青花椰菜 2/3 顆; 紅椒 1/3 顆; 黃椒 1/3 顆; 蘑菇 4 朵; 黑木耳 少許; 蒜頭 2 瓣; 調味料：蠔油 1 大匙; 黑胡椒粉 少許

庭秀 @cook_shan

#好料日記營養價值高的花椰菜，也很適合當便當菜呦❤

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青花菜炒時蔬

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#好料日記營養價值高的花椰菜，也很適合當便當菜呦❤

預備食材

10分鐘

6人份

青花椰菜 2/3 顆
紅椒 1/3 顆
黃椒 1/3 顆
蘑菇 4 朵
黑木耳少許
蒜頭 2 瓣
調味料：蠔油 1 大匙
黑胡椒粉少許

料理步驟

10分鐘

1

花椰菜切小朵洗淨，紅、黃椒切絲，蘑菇切片，木耳切絲，蒜頭切丁。
2

少許油爆香蒜頭，加入紅、黃椒、蘑菇、木耳拌炒一下，再加入花椰菜、1杯水、少許米酒，悶3~4分鐘。˙
3

開蓋加入調味料拌勻，再悶1分鐘即可。
4

完成。

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庭秀 @cook_shan

發布於 2021年03月30日 04:11

用心就能做出屬於自己的料理，喜歡簡單的料理，不怕失敗，勇於嘗試，繼續學習更多美味的家常菜，給家人滿滿的愛和幸福！❤️❤️❤️

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