પહેલા તો લોટ માં બધું ઉમેરી લોટ બાંધી ૨ કલાક ઢાંકીને રહેવા દો.પછી લસણ, કોથમીર, ચિલી ફ્લેક્સ, તેલ મિક્સ કરી મસાલો રેડી કરો.૨ કલાક પછી રોટલો વણી એક સાઈડ મસાલો લગાવી દો.પછી ચીઝ ખમણી રોટલો વાળી લો.પછી કાંટા ચમચી થી કાણા કરી દો.લોયામા બેક કરી દો.૩૦ મિનીટ ધીમી આંચ પર રહેવા દો.બને પછી સર્વ કરો.