Ayam sweet & sour bujang 🤗

Name: Ayam sweet & sour bujang 🤗
Cuisine: Malaysia
Ingredients: Setenga dada ayam (ambil isi sahaja & potong kecil); Tepung kuntuky; Air; Bawang putih & merah & halia; Serbuk lada putih; Sos prego(4 sudu makan); Sos cili (4 sudu makan); Cili kering yang di kisar(2 sudu makan); Cili besar hijau(potong ikut suka); Minyak ikan (2 sudu makan); Tomato cherry (potong ikut suka); Gula + garam

cik bunga @missliaw95

Tuaran Sabah

Ayam sweet & sour bujang 🤗

cik bunga @missliaw95

Ramuan

Setenga dada ayam (ambil isi sahaja & potong kecil)
Tepung kuntuky
Air
Bawang putih & merah & halia
Serbuk lada putih
Sos prego(4 sudu makan)
Sos cili (4 sudu makan)
Cili kering yang di kisar(2 sudu makan)
Cili besar hijau(potong ikut suka)
Minyak ikan (2 sudu makan)
Tomato cherry (potong ikut suka)
Gula + garam

Cara Memasak

1

Bahagian A
2

Campurkan isi ayam dengan tepung kuntuky
3

Kemudia panaskan kuali & minyak, dan goreng ayam
4

Bahagian B
5

Panaskan kuali dan minyak, masukkan bawang(putih&merah) halia, sos cili, sos prego, dan cili kering..
6

Kemudian masukkan air (agak-agak) dan masukkan tomato cherry, tunggu selama 5 minit
7

Selepas itu masukkan garam dan gula, serbuk lada putih dan minyak ikan.. Seterusnya masukkan isi ayam yang sudah di goreng tadi..
8

Terakhir letak lagi sedikit air (agak2 biar ada kuah sikit) dan masukkan cili hijau 🤗
9

Tepung kuntuky

Cikgu Faez dan yang lain memberikan reaksi

Cooksnap (2)

Kongsi Cooksnap anda

Ketahui lebih lanjut tentang Cooksnap

Cook Today

cik bunga @missliaw95

pada 31 Januari, 2021 23:15

Tuaran Sabah

Foodlover❤️sekadar mengisi masa 🌼

Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya

Telur cornbeef simple sweet sour Telur cornbeef simple sweet sour

Ms Clumsy
Talapia sweet sour Talapia sweet sour

Hari ini memang dah beberapa buah kedai suami saya pergi cari buah tomato dan daun ketumbar/daun bawang, rata-rata kehabisan stok. Kalau ada pun memang dah tak berapa elok lagi. Lain pula nak beratur di luar kedai tunggu giliran, dah lah tempat parkir pun susah nak dapat. Akhir nya suami pulang dengan hampa. Nak masak ikan sweet sour. Apa yang ada kat dapur saya manfaatkan. Hasilnya tidak lah mengecewakan. #goldenapron2020

Dapur Yusfarisyia
Ayam Masak Merah Ayam Masak Merah

#GlobalApron2024 #PlayOffMasak lauk pedas pedas sikit dengan Nasi Putih, laju masuk mulut 😅 masa sejuk ni.

MaRulez Arif
Siakap Sweet Sour Siakap Sweet Sour

Ikan siakap hasil anak bujang saya memancing dua tiga hari lepas saya buat masak sweet sour.. Memandangkan ikan agak besar, nak goreng tak muat kuali..jadi saya potong kecil2.. Alhamdulillah semua berselera makan..ikan fresh2 memang sedap..

Nor Al Fatihah
Meehoon Goreng Bujang Meehoon Goreng Bujang

Resepi bila tengah lapar time hujan. Nak masak nasi, berat sangat. Nak keluar hujan pulak. Cek dalam peti ais, ada cuttlefish frozen yang dibeli hari tu. So..jadilah meehoon goreng bujang versi MCO 3.0

w. azan shahalan mahmood
Spaghetti remis Spaghetti remis

fargamis
Ikan Bawal Sweet Sour Ikan Bawal Sweet Sour

Boleh guna apa juga ikan. Sayur2 juga ikut selera masin-masing.

Hani Shaimi
Ayam Masak Lemak Cili Api Bujang Campak2 Ayam Masak Lemak Cili Api Bujang Campak2

Resepi orang malas, simple dan sedap!

Fimo
Lala masak sos Lala masak sos

Pergi pasar ternampak lala yg fresh,selalu saya buat masak lemak cili api atau rebus dengan serai je

Faidatul Husna
Udang Ketak Masak Sweet Sour Cili Kering Udang Ketak Masak Sweet Sour Cili Kering

Credit to Anis Atokman atas resepi yang sedap ni. Asalnya dulu masa duduk di Telok Panglima Garang, bos selalu belanja makan seafood. Udang lipan/ ketak ni dalam yam basket. Sedap betul. Jadi kali ni kita try menu baru, masak sweet sour 😄

Maizatul Akma
Siakap masak pedas ala thai Siakap masak pedas ala thai

Mencuba mempelbagaikan masakan berasaskan ikan siakap, dengan rasa pedas, manis dan lemak masin untuk dihidangkan bersama nasi putih dan sayur.

maysarah sulaiman
👩‍🍳Bawal Sweet Sour 👩‍🍳Bawal Sweet Sour

Global Apron 2024 Challenge 7: Open HouseKalau ada ikan bawal, memang menu sweet sour lah jadi pilihan. Mudah dimasak dan sedap rasanya. Makan dengan nasi putih atau nasi tomato pun boleh☺️Ikan Bawal (2 p)Timun (1p)TomatoTotal= 3 p✅#GlobalApron2024 #Challenge7#OpenHouse#IkanbawalTimun2042/3K186/2024

Mahadiah

Lebih Banyak Resipi