Mun Tahu ayam jamur

Erna Juliwati
Erna Juliwati @ernajuliwati_76
Semarang

Saya ga pernah tau menu satu ini.. kemudian liat postingan @Budiman Halim di FB.. kepo donk.. pengen nyoba.. ternyata enakkk .
Jadilah menu ini Fav keluarga. Anak suami lahap sekali..
Yang pengen nyoba silakan.. menu ini pas banget dimakan kala cuaca mendung atau utk sarapan pagi..
Kebahagiaan tiada tara🙏😍😘
#CookpadCommunity_Semarang
#resepmamaerna

Mun Tahu ayam jamur

Saya ga pernah tau menu satu ini.. kemudian liat postingan @Budiman Halim di FB.. kepo donk.. pengen nyoba.. ternyata enakkk .
Jadilah menu ini Fav keluarga. Anak suami lahap sekali..
Yang pengen nyoba silakan.. menu ini pas banget dimakan kala cuaca mendung atau utk sarapan pagi..
Kebahagiaan tiada tara🙏😍😘
#CookpadCommunity_Semarang
#resepmamaerna

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
8 orang
  1. 1 filletpaha ayam. Potong2 lalu digiling atau di chop ya
  2. 1 ruasJahe. Parut atau geprek... kupas dulu ya. Kasi 1sdm air
  3. 1 sdmkecap ikan
  4. 1 sdmarak masak (optional)
  5. 50 grjamut merang rebus. Dipotong2 jd 4
  6. 2 kotaktahu sutra atau tahu biasa juga ga masalah
  7. 850 mlair kaldu atau 850ml air dicampur dengan totole 1sdm
  8. 3 btgdaun bawang. Iris kecil2
  9. 4 siungbawang putih. Geprek cincang kecil2
  10. 2 sdmmaizena yang dilarutkan dengan air
  11. 1 sdmminyak wijen
  12. secukupnyaGaram
  13. 1/2 sdtmrica bubuk

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Pertama2 daging ayam digiling atau di chop dulu. Kemudian beri kecap ikan dan arak masak (optional). Beri mrica bubuk. Diamkan 30menit supaya daging ga hambar rasanya

  2. 2

    Kemudian siapkan bumbu2nya. Bawang putih geprek cincang dan jahe serta daun bawang

  3. 3

    Tumis bawang putih, jahe (krn sy buru2 makanya jahe hanya sy geprek aja. Setelah tumisan harum.. saya ambil jahenya). Kemudian masukkan daging ayam aduk2 hingga berubah warna

  4. 4

    Setelah itu tuang air kaldu. Masukkan tahunya. Masak hingga mendidih

  5. 5

    Lalu masukkan kecap ikan 1sdm. Saus rajarasa 1sdm. Garam dan mrica bubuk. Masak hingga mendidih.

  6. 6

    Masukkan jamur merangnya.. kemudian masukkan larutan maizena. Aduk2 hingga mengental rata. Masukkan daun bawang dan minyak wijen. Setelah mendidih.. matikan api sajikan

  7. 7

    Sajikan untuk keluarga tercinta di rmh🙏🙏🙏

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Erna Juliwati
Erna Juliwati @ernajuliwati_76
pada
Semarang
Saya adalah Ibu Rumah Tangga dengan 3 anak cowok yg doyan makan smua. Termasuk papanya🤭 makanya saya demen menghabiskan waktu di dapur dengan memasak. bikin kue dan camilan cepuluh lainnya.. 😜😜
Lebih banyak

Komentar (10)

Dapoer MADAM Elisabeth
Dapoer MADAM Elisabeth @DapoerMADAMElisabeth
Looks appetizing tenan ciiiii.. aduuuuh aku cookmark ahhh favorite sinyo iki

Resep Serupa