मालपुआ(Malpua recipe in Hindi)

Sakshi Jani
Sakshi Jani @sakshi1234
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सामग्री

  1. 1 कपगेहूं का आटा
  2. 1 कपगुड़
  3. 1 कपपानी
  4. 1 चम्मचइलायची पाउडर
  5. तलने के लिए घी

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    गुड और पानी को एक पतीले में डालकर उसको पिघलने तक रहने दे फिर उसको छलनी से छान लें अभी उसके अंदर इलायची पाउडर और गेहूं का आटा डालकर अच्छे से मीट करें और आधे घंटे के लिए रख दे अभी एक कड़ाही में घी गर्म करने रखें।

  2. 2

    फिर उसमें ऊपर से थोड़ा-थोड़ा गेहूं का बैटर डालें अभी अच्छे से जब तक जाए दोनों तरफ गोल्डन ब्राउन हो जाए तो बाहर निकाल ले।

  3. 3

    तैयार है गेहूं के आटे के हैल्दी मालपुए। आप इसमें गुड़ कम ज्यादा ले सकते हैं अपने स्वाद के अनुसार

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