Κυπριακό chicken burger
Κωνσταντίνα Κεραυνού @Ckeravnou
Ειδική παραγγελία από το σύντροφο που είναι λιξιάρης και θέλει να τρώει, να σπάζει αλλά με απλά υλικά.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Αναμειγνύουμε με τα χέρια τον κιμά μαζί με τη φρυγανιά, αυγό, αλάτι, σκόρδο, πιπέρι, πάπρικα, μαϊντανό.
- 2
Πλάθουμε 4 χοντρά καλοσχηματισμένα μπιφτεκάκια στρογγυλά και αφήνουμε στο πλάι. Προθερμάνετε το φούρνο στους 170°C.
- 3
Τζατζίκι: ανακατεύουμε το γιαούρτι μαζί με το ψιλοκομμένο σκόρδο, τριμμένο αγγούρι, ελαιόλαδο και αλατοπίπερο και λίγο λεμόνι. Αφήνουμε στο πλάι
- 4
Βάζουμε τα μπιφτέκια στο φούρνο (γκριλ) και ψήνουμε. Ελέγχουμε και τις δυο πλευρές μέχρι να ροδίσουν.
- 5
Αφού ψηθούν σβήνουμε το φούρνο και βάζουμε λίγη τριμμένη φέτα ή τυράκι πάνω στα μπιφτέκια και τα ψωμάκια στο πλάι και ξαναβάζουμε στο φούρνο για να ζεσταθούν.
- 6
Στήσιμο : κόβουμε το ψωμάκι και στοιβάζουμε! Μαρούλι, μπιφτέκι, ξανά μπιφτέκι 😏, ντομάτα, κρεμμύδι φρέσκο φετούλες και μπόλικο τζατζίκι και κλείνουμε περνώντας ένα μαχαίρι οδοντωτό για να κρατήσει στημένο το μπέργκερ. Καλό φάγωμα!
Αντιδράσεις
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Από
Παρόμοιες συνταγές
-
Νηστίσιμο burger με μανιτάρια Νηστίσιμο burger με μανιτάρια
Η νηστεία θέλει και το κάτι διαφορετικό της....
-
Mini burger 🍔 Mini burger 🍔
Για τα πρώτα γενέθλια του γιου μου ήθελα να φτιάξω κάτι μόνη μου, να είναι νόστιμο και εύκολο ένα απ' όλα είναι και αυτά τα μικροσκοπικά burger🍔 Πιστεύω είναι διαφορετικό από τα συνηθισμένα σφολιατιειδη που και αυτά δεν λείπουν από κανένα παιδικό πάρτυ! Τα ψωμάκια δυστυχώς δεν προλάβαινα να το φτιάξω μόνη μου και πήρα έτοιμα!Είναι πολύ καλή ιδέα για πάρτυ ακόμη και για candy bar!
-
Σπιτικά λαχταριστά burger 🍔 Σπιτικά λαχταριστά burger 🍔
Τώρα που μενουμε σπιτι και έχουμε περισσότερο ελεύθερο χρονο, βρίσκομαι ολο και πιο πολύ στην κουζίνα, δεν ξερωω για εσάς, αλλά εμας εδω μας έχει ανοίξει η όρεξη, οπότε ολο και κάτι θα φτιάξουμε. Νόστιμα burger με υλικά που έχουμε σπίτι, γρήγορα και εύκολα μιας και δεν θέλουν πολλά υλικά. Εξάλλου το σπιτικό είναι και πιο νόστιμο και πιο..υγιεινό. Απολαύστε τοο! #2020
-
Burger οσπρίων Burger οσπρίων
Δεν σημαίνει οτι όποιος δεν τρώει κρέας στερείται το αγαπημένο burger. Ιδού λοιπόν μια λαχταριστή πρόταση πλούσια σε σίδηρο χωρίς να υστερεί σε γεύση και νοστιμιά. #με_σίδηρο. Βραβευμένη συνταγη από την Χριστίνκα. Την ευχαριστω πολυ.
-
Κοτο-Burger Κοτο-Burger
Μετά από μια κουραστική μέρα στη δουλειά γεννήθηκε αυτή η ιδέα πολύ γρήγορα. Μπορούμε να βάλουμε είτε απλά σνίτσελ είτε γεμιστά με ζαμπόν τυρί. Είναι νόστιμα, πολύ χορταστικά και κάπως πιο υγιεινό από τα έτοιμα μιας και δεν έχει πολλά λιπαρά. #χρυσόπιρούνι
-
Burger του μπαμπά Μηνά Burger του μπαμπά Μηνά
Η συνταγή είναι του Ακη Πετρετζικη αλλά όλος ο κόπος και η εκτέλεση του συζύγου μου και μπαμπά των κοριτσιών μιας και το έκαναν παραγγελία στις 7.30 το πρωί πηγαίνοντας σχολείο..Όποτε αδύνατον να χαλασει χατήρι....
-
Smashed Burger Smashed Burger
Απλό, φθηνό, γρήγορο, νόστιμο burger. Απλά υλικά και βήματα, άχαστη συνταγή.Κοφτές μπαλιές και γρήγορες, που λέμε.Προσοχή! Τις έχει τις θερμίδες του :)
-
Burger 🍔 "δε σταματάς να τρως" Burger 🍔 "δε σταματάς να τρως"
Πραγματικά κάνεις δεν μπορεί να φάει μόνο ένα και δεν τα λες και μικρά!!!Τα φτιάξαμε με έμπνευση και φίλους και η συνταγή υιοθετήθηκε. 😋😋😋Το μυστικό είναι στην επιλογή του ψωμιού και στο τέλειο κρεμμύδι!
-
Hamburquesas colombianas. Το Burger της Κολομβίας Hamburquesas colombianas. Το Burger της Κολομβίας
Ένα από τα πιο ενδιαφέροντα πράγματα στο χώρο της μαγειρικής είναι το πώς οι κουζίνες διαφορετικών χωρών προσαρμόζουν ένα φαγητό στις συνήθειες, τις παραδόσεις και τα υλικά της χώρας τους. Και τα burgers είναι ένα χαρακτηριστικό παράδειγμα για το πώς, με ίδια τα βασικά υλικά (κιμάς, ψωμάκια), αλλά με διαφορετικά καρυκεύματα και σάλτσες, μπορείς να φτιάξεις το δικό σου στυλ αυτού του διάσημου πιάτου.Λίγα μυστικά ακόμαΗ συνταγή είναι προσφορά της εταιρείας HELLMANN’s, από την ιστοσελίδα της εταιρείας την αφιερωμένη στο Mundial της ΒραζιλίαςΑπό το ίδιο site είναι και η φωτογραφία της συνταγής.1] Η συνταγή του κολομβιανού burger, συχνά χρησιμοποιεί και διάφορες άλλες σάλτσες, όπως για παράδειγμα, μία πολύ νόστιμη sauce ή, καλύτερα, σαλάτα, την “Ensalada de Repollo y Zanahoria”, μία σαλάτα που θυμίζει πολύ δική μας σαλάτα λάχανο-καρότο, όταν της προσθέτουμε και διάφορες σάλτσες, μαγιονέζα, μουστάρδα, κλπ. Είναι και αυτή μία ενδιαφέρουσα σάλτσα, ιδιαίτερα για τα καρυκεύματα που χρησιμοποιεί και, αν θέλει κάποια, μπορεί να τη βρει εδώ.Εκείνη όμως που είναι ιδιαίτερα δημοφιλής στην Κολομβία είναι η “κόκκινη σάλτσα” ή “salsa rosada” και ας μην είναι άλλο από μία μείξη ω και μαγιονέζας με την καθοριστική παρουσία Tabasco. Διαφορετικά…Κατά τα άλλα, θα προσέξατε ότι στο hamburger της Κολομβίας υπάρχουν ταυτόχρονα μαγιονέζα ketchup και μουστάρδα.
-
Homemade shrimp burger 🍔🍤 Homemade shrimp burger 🍔🍤
ήθελα απεγνωσμένα να βρω τρόπο να φάει η κόρη γαρίδες...και τον βρήκα 😁 μετά από 7 χρόνια σχεδόν για πρώτη φορά τρώει γαρίδες 💃 και έκανε σαν τρελή 🤩 #στόχος #παιδί #burger #γαρίδες
-
"Burger γαρίδας" 🍔🍤 "Burger γαρίδας" 🍔🍤
Πολλές μέρες η νηστεία και ένα περιποιημένο μπεργκεράκι είναι αλήθεια πως μας έλειψε πολύ.. Ψάχνοντας λοιπόν λύσεις στις νηστίσιμες εκδοχές, ( και η νηστεία που μπορούμε να ακολουθήσουμε εμείς για διάφορους λόγους, είναι μόνο η μη κατανάλωση κρέατος και ψαριών οπότε αυτό εννοώ νηστίσιμο .. ) στην αρχή κατέφυγα στα μπιφτέκια λαχανικών. Δεν ήταν όμως ικανά να ικανοποιήσουν τις επιθυμίες μας, μέχρι που σκέφτηκα την γαρίδα.. Έψαξα και συνδύασα 2-3 διαφορετικές συνταγές από το διαδίκτυο και τις προσάρμοσα καταλήγοντας σ'αυτή που σας παρουσιάζω.. Ένα μπιφτέκι απόλυτα γευστικό και ζουμερό , με την γαρίδα σε ένα ρόλο που για μας τουλάχιστον , πρώτη φορά πρωταγωνιστεί..( σίγουρα όμως όχι η τελευταία!! 😉😉😉 )Αν ενδιαφέρεστε λοιπόν, πάμε να το φτιάξουμε μαζί! 😊👩🍳#βρώμικο
Περισσότερες προτεινόμενες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/14521758
Σχόλια