Una foto de Vermichelis con verduras

Vermichelis con verduras

stella
stella @cook_14388079
Uruguay

La idea era darle algo de verduras a los chicos que no querían. Esta receta les encantó.

Vermichelis con verduras

La idea era darle algo de verduras a los chicos que no querían. Esta receta les encantó.

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 250 grvermichelis. (Se pueden usar tirabuzones o mostacholes
  2. 1morrón verde grande
  3. 2zanahorias medianas
  4. 1cebolla grande
  5. C/NAceite
  6. 200 grArvejas
  7. C/NQueso rallado
  8. C/NSal a gusto

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Sofritar en un chorro de aceite, el morrón cortado en tiritas junto con la cebolla también cortada en tiras y cocinar por 3 minutos

  2. 2

    Luego de 3 minutos agregar la zanahoria rallada con la parte del rallador gruesa y cocinar hasta que esté tierna sin dejar de estar crocantes

  3. 3

    Por último agregar las arvejas, uso las congeladas y las dejo cocinar 3 minutos. Agregar sal a gusto.

  4. 4

    Por otro lado hervir los fideos al dente. Cuando estén los mezclas con el sofrito.

  5. 5

    Agregar queso rallado en una cantidad generosa y degustar.

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
stella
stella @cook_14388079
Uruguay

Comentarios

Recetas similares