Budín de avena, chocolate y frutos secos

Silvia Canteros
Silvia Canteros @sil1877

Un budín Fácil de preparar y sin azúcar.

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Ingredientes

  1. 1manzana rallada o 1 banana pisada
  2. 3huevos
  3. 6-7 cdasedulcorante líquido
  4. 300 grharina de avena
  5. 150 grharina integral
  6. 120 mlaceite neutro
  7. 1 cditavainillín
  8. 1 cditapolvo de hornear
  9. 50 grfrutos secos
  10. 150 mlleche descremada
  11. 20 grcacao amargo

Paso a paso

  1. 1

    En un bowls colocamos la manzana rallada o la banana pisada, luego agregamos los huevos y el edulcorante con la esencia de vainilla.

  2. 2

    Batir muy bien y hay que ir agregando el aceite en forma de hilo. Luego agregamos las harinas

  3. 3

    Con un colador agregamos el cacao amargo e intercalamos con la leche. Por último agregamos el polvo de hornear y los frutos secos.

  4. 4

    Verter en un molde tipo savarin de 26, llevar a un horno a 180 grados por 40 a 45’ o hasta introducir un cuchillo y esté seco. Este budín es húmedo y riquísimo no se van a arrepentir de hacerlo. Surte!

  5. 5

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (5)

Vanee R Martinez
Vanee R Martinez @cook_24552025
hola, como estas? con que cantidad de azúcar puedo sustituir el edulcorante?

Escrita por

Silvia Canteros
Mi instagram @ Sil_Canteros
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