Cara Membuat
- 1
Rebus daging dengan metode 7-30-5. Setelah matang, potong kecil-kecil. Sisihkan air kaldunya
- 2
Keluarkan isi kluwek, rendam dgn 100 ml air
- 3
Haluskan bumbu halus (kecuali kluwek). Setelah halus, campurkan dengan kluwek (tanpa air rendamannya)
- 4
Tumis bumbu halus, tambahkan serai, salam, daun jeruk dan lengkuas. Tumis hingga harum dan masukkan air rendaman kluwek
- 5
Di air kaldu rebusan daging, masukkan bumbu-bumbu yang telah ditumis. Masukkan daging dan tambah air (air sekitar 750-1 lt)
- 6
Tambahkan kaldu jamur/masako, gula dan garam sesuai selera.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Kumpulan resep anak kos jelata. Sengaja ditulis agar tidak lupa
Lebih banyak Resep Serupa
-
-
Rawon daging Rawon daging
Dingin dingin enaknya yg berkuah mumpung abis gajihan kita makan enak dlu, masak daging rawon ...
-
Rawon Daging Sapi Rawon Daging Sapi
Ini adalah tantangan pertama kali masak rawon daging sapi. Berbekal studi resep dari postingan Cookpaders, jadilah rawon yang lezat by Chef Dadakan #dirumahaja.
-
Rawon Rawon
Resep: @Manda_WiwinDulu jaman kuliah, aku sering beli nasi rawon buat makan siang di kantin. Jadi pengen bikin nih.. baru berani bikin setelah belasan tahun lulus (ketauan deh umurnya 😁), dulu takut ga enak dan ga pede.. sekarang mah pede aja kan ada cookpad andalanku hehe..#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bandung
-
Rawon Daging Rawon Daging
Cita rasa mendalam dari rempah kluwek yang khas berpadu dengan empuknya daging sapi pilihan. Inilah pesona Rawon, sajian legendaris yang tak lekang oleh waktu.#RawonKluwek#MasakanTradisional#ResepNusantara#Cookpadrawon
-
-
Rawon Daging Rawon Daging
Kangen kampung halaman..D sini gga pernah nemu rawon,, bikin sendiri buat ngobatin kangen masakan jawa timur 🥰
-
-
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14522893
Komentar