料理步驟
- 1
雞胸肉加一點醬汁先醃製一下可以更入味、洋蔥逆紋切、蛋液不要打太散可以讓成品更有層次感。熱油後加一湯匙醬汁把洋蔥炒到變色。
- 2
放入雞胸肉炒到變色後倒入醬汁蓋鍋蓋悶煮5分鐘。(可試味道適時添加水或醬油或味霖)
- 3
倒入蛋液用炒菜匙前後輕拌至喜歡的熟度後灑上蔥花即可上菜❤️
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好久不見!我渡假回來啦! 回到台灣馬上就感受到涼涼的秋意,那就來煮這道簡單又快速的熱騰騰雞肉親子丼吧!歡迎來尋找更多美味有趣的食譜:http://anninacookbook.wordpress.com/http://www.facebook.com/anninacookbook訣竅提示雞肉可以用雞胸肉或雞腿肉都可以,雞腿肉的口感會比較好.蛋液的熟度要生一點或熟一點都可以自己控制喔!食後感想甜甜鹹鹹的口味,小朋友應該最喜歡了! 有肉有菜有蛋又有飯,營養滿分!歡迎來尋找更多美味有趣的食譜:http://anninacookbook.wordpress.com/http://www.facebook.com/anninacookbook Annina Cookbook -
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最近我們家行程很滿,不管是出去玩、辦事情還是回家過母親節,五月份幾乎每個周末都要出門,搞得我很累,只要是呆在家的時間,我就只想躺在沙發上不動。親子丼是我先生很喜歡的一道雞肉料理,甜甜鹹鹹的調味,雞腿肉咬感軟嫩帶湯汁,讓只愛吃雞胸肉的美國白人也臣服,而且不知道哪裡來的迷思,老外總覺得雞肉加米飯是很健康的組合(是比炸雞薯條健康啦),只要端這個上桌,他都很有自信的吃一大碗。之前有寫過這食譜,還做了柴魚高湯增添香氣,但這陣子實在太懶,改用市售的盒裝雞肉高湯代替,味道也不會差太多,而且做法簡單不複雜,再加個炒蔬菜,晚餐就能快速上桌。(拍掌)更多食譜,請來:http://cake0885.blogspot.com臉書粉絲團:https://www.facebook.com/cake0885/ 靜姐
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