Kuchen de manzana

Brenda Hernández
Brenda Hernández @brenhdezc

Esta receta la conocí en un viaje a Chile y me encantó por su sabor y facilidad.

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Ingredientes

1 hora 30 minutos
8 personas
  1. 2huevos
  2. 2 1/2 tazasharina integral
  3. 1/4 tazaharina de trigo
  4. 150 grmantequilla
  5. al gustosal
  6. 3/4 tazaagua
  7. 5manzanas medianas
  8. 1/4 cucharaditacanela
  9. 1/2 tazaazúcar
  10. 1 cucharaditapolvo para hornear

Paso a paso

1 hora 30 minutos
  1. 1

    Picamos la manzana en cuadros medianos.

  2. 2

    Agregamos el azúcar, la canela y la harina de trigo.

  3. 3

    Revolvemos y reservamos.

  4. 4

    Amasamos la mantequilla y una yema de huevo.

  5. 5

    Agregamos la harina integral, el agua, la sal y el polvo para hornear hasta tener una masa firme.

  6. 6

    Extendemos 3/4 de la masa con un rodillo en forma de círculo y cubrimos un recipiente para hornear.

  7. 7

    Agregamos la manzana y con el resto de la masa formamos tiras para hacer un entrelazado.

  8. 8

    Barnizamos con el huevo y la clara que quedaron.

  9. 9

    Horneamos 50 min a 180 grados y servimos

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Brenda Hernández
Brenda Hernández @brenhdezc
Hola! Soy Bren, soy mexicana y marketera... pero chef de corazón ♥️.Para mí, cocinar es demostrar amor a nuestros seres queridos... y así como le cocino a mi familia, les comparto mis recetas con todo el cariño del mundo para que puedan disfrutarlas con los suyos; porque no hay momento que se disfrute más que una buena comida, un buen vino, familia y amigos.😍
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