Flan de queso 😋

Les Marian Arroyo
Les Marian Arroyo @cook_28552673

Es extremadamente fácil y solo tarda por que se va a hornear pero lo demás es fácil y rápido.

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Ingredientes

1 hra
6 flanes
  1. 3 pzashuevos
  2. 70 grsqueso crema
  3. 150 grsleche condensada
  4. 1 tazaleche de vaca o evaporada, ambas funcionan
  5. 6 cdas soperasazúcar
  6. 1 chorritocrema para batir o crema batida

Paso a paso

1 hra
  1. 1

    Licuamos los huevos, el queso crema, la leche condensada, la leche de vaca y la crema para batir.

  2. 2

    Ponemos en una cacerolita las cdas de azúcar a fuego medio para hacer nuestro caramelo, y le movemos constantemente.

  3. 3

    Una vez listo el caramelo lo vertemos sobre los 6 moldes individuales para horno o si no se tienen pues en uno grande.

  4. 4

    Dejamos reposar por 5 minutos la mezcla y después la ponemos sobre los moldes o el molde para hornear y tapamos con papel aluminio.

  5. 5

    Horneamos por 45 minutos a 180° y vamos cuidando, con un palillo lo enterramos, si sale limpio está listo y si no, dejamos otros 15-20 minutos hasta que quede completamente cocido.

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Escrita por

Les Marian Arroyo
Les Marian Arroyo @cook_28552673
BaristaCocinerame encanta crear y seguir recetas saludables para comer rico y nutritivo.
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