Masak rendang....menu paling mainstream dikala lebaran yak? 😋Biasa deh ya, tiap dapet daging qurban, masakan yg ga pernah absen ya ini nih, si rendang yg nikmat ini, hihihi, klw ada sisa daging barulah diolah menu lain, yuk intip resepku, cekidot 😁😀

Walau bukan orang padang tapi di keluarga saya rendang termasuk masakan wajib menjelang ramadhan dan saat idul fitri 😄. Rendang ini tahan di simpan sampai 1 bulan di dlm kulkas.

Sumber : Devina HermawanIni resep rendang padang yang penuh dengan rempah-rempah. Seperti biasa, resep dari Chef Devina anti gagal dan maknyus. Kalo resep dari keluarga saya kurang pake rempahnya. Masing-masing ada keenakan tersendiri. Yang namanya rendang, pasti disukai seluruh anggota keluarga. Dan juga cocok disandingkan dengan apa pun baik nasi, lontong, ketupat bahkan lemang. #BALONChallenge#RempahRempah#week17

Selamat buka puasa hari ke 17Semoga berkah

#PejuangGoldenAppron3Resep ini sy recook dari resepnya mba @Laura asal Bukittinggi ( https://cookpad.wasmer.app/id/resep/307142-rendang-daging-ala-mertua?invite_token=rv1NGiT7zd4KsGoE7UwtAH49&shared_at=1604246956),, yg katanya nie resep dari ma2 Mertua nya,,, sy suka resepnya simple dan hasilnya enak,,, ini bukan pertama x sy buat tapi udah sering,,, begitu cocok dengan resep ini,, sy eggaa beli bumbu jadi lagi tuk rendang Padang, Makasih mba resepnya,, semoga resep nya menjadi amal jariyah mertua mba, 🙏 yang mau mencoba silahkan,, 😁😁 Rasa rendang sangat ditentukan oleh kualitas santan,,, santan yg baik akan menghasilkan rasa rendang yang mantul,,, 😁

Menu wajib idul fitri 😉

#week1.Setuju! Ini Makanan terenak nomor 1 didunia. Rendang daging ini jd menu tambahan waktu lebaran kemarin setelah opor & sambal goreng kentang.Juga sekaligus mengawali perjalanan saya sebagai #PejuangGoldenApron3..Alhamdulillah, Resep terinspirasi dari Mba Adis yang memang asli orang Padang. Cita rasa rendangnya gak main², resep ini udah paling cocok kalo menurut saya, hanya saja saya menambahkan beberapa rempah lainnya, pertama bikin saya coba dengan ½ kg daging dulu, pas jd ehh ternyata enak & ketagihan, nyesel juga bikinnya cuma ½ kg, karena habisnya ampe rebutan sekeluarga (hihiii).Yuk coba praktekin dirumah, resep tak sesulit yg kita pikir, hanya prosesnya saja yg butuh memakan waktu lama, jadi musti telaten & sabar untuk mendapatkan hasil yg maksimal.

Kali ini tugas Agen Rahasia Gemes Bund 007 adalah kunjungan ke Sumatera, untuk mendapatkan petunjuk baru. Ada kisikan klo ada pengaruhnya saat chef Gordon Ramsay dan chef William Wongso masak bareng untuk Gubernur Sumatera Barat, Bapak Irwan Prayitno. Apa itu?Masakannya adalah RENDANG. Jadi saya cari2 resep rendang untuk saya recook. Saya belum pernah masak rendang sebelumnya, jadi saya bongkar satu2 resep2 rendang yang dimasak oleh cookpader2 yang tinggal di Sumatera. Ini tidak mudah, karena banyak resep2 rendang yang dimasak oleh bukan orang yang tinggal di Sumatera 😅. Tapi saya menemukan resep #RendangDagingKhasPadang dari mbak #NoviUmmuHusna yang tinggal di #kotaMedan .Perjuangan masih berlanjut. Saat memasak, rendang kudu dimasak perlahan, sampai kandungan air habis berganti minyak. Saya benar2 berdiri mengaduk selama 3 jam!! Rekor saya nih! 👏🏻😄. Karena kata chef Wongso, rendang kudu tidak berair agar tahan lama.Kaki dan tangan pegel2, ditambah sakit pinggang rasanya sebanding dengan hasil Rendang saya yang enak banget. Coba deh 😘👌🏻.Kalau ada kesempatan saya ingin belajar masak menu2 yang biasanya ada di rumah makan padang dan cara mengolah andaliman. Secara saya belum pernah lihat dan pegang andaliman 😁.#MenjesMenari#AgenRahasiaKeSumatra#CookpadCommunity_Malang#GA_TheNextLevelMinggu 8.

Source : @devinahermawan

Org padang wlaupun merantau kesana kemari tpi kalo lebaran wajib bkin rendang ☺️ btw ini resep turun temurun dari buyut ke nenek, nenek ke mantunya (ibuku😆) trus ke aku dan kakak2ku, gk usah diragukan lagi ini enak bgt bumbunya melimpah dan dagingnya empuk bgt#TiketMasukGoldenApron3

AlhamdulillahDalam hitungan hari kita akan menyambut hari kemenangan umat Islam, Idul Fitri. Euforia nya sudah mulai terasa dimana-mana. Yang mudik ke kampung halaman sudah bergegas. Kaum buibu sudah sibuk masak di dapur untuk menyiapkan hidangan lebaran. Termasuk saya pun sudah mulai masak hidangan lebaran favorit keluarga.Alhamdulillah rendang daging masih jadi menu lebaran favorit. Walaupun sebenarnya hari2 biasa pun sering masak rendang tapi tetap saja sudah menjadi tradisi di keluarga saya ketika lebaran pasti ada rendang.#WongKito_NakLebaran#CookpadCommunity_Palembang#GenerasiAprontis#Week3