Tumis Kerang

Idatea Bunda AzkA & ALea
Idatea Bunda AzkA & ALea @idatea46
BOGOR

Masaknya simpel bumbunya cukup di iris iris aja maklum pgn praktis tanpa mengurangi rasa lho

Tumis Kerang

10 orang berencana membuat resep ini

Masaknya simpel bumbunya cukup di iris iris aja maklum pgn praktis tanpa mengurangi rasa lho

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 1atau 2 kantong kerang
  2. 2daun jeruk
  3. Kunyit bubuk
  4. 1daun salam
  5. Garam
  6. Gula
  7. Kaldu jamur
  8. Minyak untuk menumis
  9. secukupnyaAir
  10. Bumbu tumis :
  11. 3 Siungbawang merah, iris iris
  12. 2 Siungbawang putih iris tipis
  13. 1 ruasjahe iris iris
  14. 4 buahcabe jablay
  15. 1 buahcabe merah
  16. 1/2 sdtkunyit bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan kerang hingga bersih lalu rebus kerang didlm panci kemudian masukan kunyit bubuk secukupnya, daun jeruk, garam. rebus hingga mendidih lalu tiriskan. Buang airnya
    *Boleh dilakukan 2x untuk menghilangkan bau amis. Kl sy cukup 1 x saja

  2. 2

    Panaskan wajan, tumis bumbu irisan, masak hingga harum. Masukan kerang tambahkan kunyit bubuk, daun salam dan daun jeruk.

  3. 3

    Aduk hingga rata lalu tambahkan air secukupnya. Beri garam, gula dan kaldu jamur. Jangan lupa koreksi rasa. Masak hingga matang dan air menyusut. Angkat dan siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Idatea Bunda AzkA & ALea
pada
BOGOR
Seorang Ibu dengan dua anak, masak yg praktis satset ga mau yg ribet dan hasilnya harus enak 😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa