Kuey Teow Goreng

Hari ni satu hari hujan setelah panas terik beberapa hari. Hujan-hujan ni kalau layan goreng-gorengan memang best. Resipi kuey teow ni dicipta khas untuk arwah ibu tersayang. Dia kalau masak nasi ke atau mee/bihun/kuey teow memang suka lembik-lembik. Almaklumlah orang tua, gigi pun takde. Bak kata dia, tak payah gigih nau nak kunyah, hempap-hempap terus telan. Hujan-hujan ni teringin pulak kuey teow goreng lembik fevret dia dulu. Dinamakan 'Kuey Teow Goreng Selembut Sutera' sebab bila kita masakkan untuk dia, mesti kita akan tanya, "Macam mana mak? Cukup tak lembik dia?" dan dia akan buat tangan dia macam ni 👍 sambil berkata, "Selembut sutera!" Rindu mak. Al-Fatihah buat Ratu hatiku. Moga Allah mencucuri Rahmat ke atas rohnya 🤲🏼

#goldenapron#level18#saturesepisatupohonTeringin makan kuey teow goreng ala-ala mak-mak kita masak dulu. Simple je tapi tetap sedap dengan air tangan yang penuh kasih sayang..💕

Untuk inspirasi masak kuey teow, saya guna resepi Char Kuew Tiow Api Besar, oleh Izzrifaa' ( @cook_18857056 ). Saya suka teknik guna api besar, memang rasa kuey teow jadi lebih sedap macam rasa di kedai.Saya ada ubah beberapa bahan untuk masakan Kuey Teow Goreng. Alhamdulillah, enak sangat. Lain kali nak buat lagi.#GlobalApron2024#challenge12#tiruvasi#KueyTeowSosTiramTomatoPuri8. Kuey teow (1 point)16. Sos tiram (1 point)20. Tomato puri (1 point)

Percaya atau tak..inilah kali pertama seumur hidup saya masak Char Kuey Teow..itupun suami yang minta sebab teringin katanya.. Saya cuba penuhi permintaannya walaupun saya tak tahu bahan2 & cara buatnya.. Saya search beberapa resepi..kuah kicap char kuey teow ni pun saya ambil dari resepi Chef Sabri.. Alhamdulillah..suami cakap sedap..cuma termasin sikit katanya..🤭 hehe..lain kali boleh di perbaiki lagi..

Char kuey teow diperbuat daripada kuey teow (shāhé fěn dalam Cina Mandarin) , leper dan kira2 satu cm lebar, di goreng di atas api panas dengan sos kicap, cili, udang, kerang, telur, tauge dan kucai Cina.Untuk cabaran kali ini, saya masak Char kuey teow ala chinese. Mmg sedap dan sukatan sos pun secukup rasa, tak perlu tambah garam atau perasa dah. Suami pun puji melambung2 😆. Ok lepas ni akan goreng kuey teow guna resepi ni je 🤭

Salam Jumaat penutup tahun 2021. Hari ini breakfast Kuey Teow Kerang bawa bekal untuk ziarah mak sedara di Perlis. Kuantiti Kak Long buat ni agak banyak. Kalau korang nak boleh kurangkan .

#CookpadApron2025Week 10Magic cartKuey teowAyamKuey tiow goreng ala Char kuey tiow, cuma akak tak masukan telur. Apa memang sedap , apa lagi di makan panas panas.

My forever favourite dish. Bila ada yang cadang tempat jual kueteow sedap, memang kitasibuklah pergi beli. Memang ada kuey teow yang bila dimakan rasanya sangatlah sedap. Apakah rahsianya?🤔Setiap kali nak goreng mesti search resipi mana nak pilih yang sedap. Akhirnya jumpa resipi che nom yang sudah terkenal ni… dan.. memang menjadi sedapnya.Sekarang kalau goreng kuey teow memang guna resipi ni saja.Inspirasi Resipi dari Che Nom🌹

#goldenapron2020#minggu28Teringat nak sediakan menu minum petang ni. Nak habiskan stok sayur, udang dan kuey teow dalam peti sejuk. Makanya terhasillah kuey teow goreng yang sangat simple.

GLOBAL APRON 2024 CHALLENGE 27: CHINESE FOOD#GlobalApron2024COOKPAD MAGIC PANTRY:#kicapmasin #kueyteow #sostiram #taugehSempena #MalaysiaMonth, GA ambil tema sempena Hari Malaysia dan minggu ni, Tema Chinese Food.Chinese Char Kuey Teow, kuey teow yang digoreng dengan aroma wok hei, kering, dan sedap. Berlainan dengan char kuey teow Melayu yang dibanjiri kuah dan basah basah gitu.Ikut citarasa masing masing nak kering atau berkuah. Tapi kalau ikut originality Chinese, memang kering la.

316/2021/RoadTo1k/1011❤️ Negeri Malaysia : Merdeka Special CP Passport ❤️❤️ Pulau Pinang : 7/16 ❤️ #merdekapassportPenang antara negeri yang paling popular dengan kuey teow goreng. Terdapat pelbagai jenis kuey teow yang dijual di pelbagai lokasi menarik di serata Penang. Sebab tu hakak memilih resipi kuey teow kerang sebagai resipi signifikasi untuk negeri ini..Lagipun kami suami isteri memang suka kuey teow, setiap minggu mesti ada sekurang-kurangnya satu menu ni 😊

#saturesipisatupohonKeluarga saya memang sukakan kuey teow. Macam-macam hidangan boleh dibuat dengan kuey teow sama ada digoreng atau berkuah. Teringin nak makan kuey teow ladna la pulak. Pagi-pagi kedai belum buka lagi, jadi kita buat sendiri jer lah, jimat RM7. Kali ini saya nak kongsi hidangan kesukaan keluarga kami iaitu KUEY TEOW LADNA. Selamat mencuba!