Ikan Mas Acar Kuning

 Gina Arifin
Gina Arifin @GinaArifin
Bandung

Masakan Kesukaan Keluarga ..
Kalo ada menu ini makan jadi semangat

Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 orang
  1. 1 kgIkan Mas.Goreng
  2. 15 btrkemiri
  3. 3 ruasKunyit atau selera warna
  4. 7Bawang Merah
  5. 4Bawang Putih
  6. 2 lbrdaun salam
  7. 3 lbrdaun jeruk
  8. 1 bksSantan Kara 65 ml
  9. 1 irislengkuas
  10. secukupnyaKaldu Jamur, Garam dan Gula
  11. 2 sdmair asam
  12. 1 batangserai
  13. Cabe merah dan rawit untuk taburan
  14. minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Bersihkan ikan dan Goreng Kering

  2. 2

    Buat bumbu halus : Kemiri, bawang merah, bawang putih, Kunyit

  3. 3

    Tumis bumbu halus. masukan serai. daun salam. lengkuas. daun jeruk. santan. sampai harum

  4. 4

    Taburkan garam. kaldu. gula.air asam.lalu masukan ikan mas goreng. biarkan meresap

  5. 5

    Taburkan cabe merah dan rawit. siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
 Gina Arifin
Gina Arifin @GinaArifin
pada
Bandung

Komentar (3)

desi susvianty
desi susvianty @cook_16131814
air asam itu apa ya? asam jawa atau cuka

Resep Serupa