Bothok patin

Tue,26032019Ikan air tawar adalah sumber protein hewani yang melimpah tanpa kenal musim..alangkah baiknya kalau dimanfaatkan secara maksimal untuk memenuhi gizi keluarga tersayang kita..udah pada tau khaan manfaatnya kalo sering makan ikan..yuk mulai gemar makan ikan biar anak kita sekolahnya pinter&cerdas seperti Ibu Susi,siapa tahu bisa jadi menteri..aaminn..oh iya,ini karena anakku yg msh kecil ga doyan pedes,sy pakainya cabe cm 2 biji ya..trus keluarga sy suka yg agak nyemeg/sedikit berkuah,jd sy tambahkan sedikit santan kanil/santan kental..#berburucelemekemas#resolusi2019

Menghabiskan daun pisang, lagian di resepku belum ada bothok. Sering beli bothok di luar, memang menambah selera makan. Sengaja bahannya lain dari biasanya ada belimbing wuluh/sayur meski kecil, habis dah di pohonnya, kumasak.... xi xi xi.#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Kalsel

Jadi kemarin Mama ngomel di belakang rumah, ternyata ada kawanan monyet nurunin kelapa. Dari 8 buah yang diturunin, cuma 1 yang bagus. Dan ternyata kelapanya pas untuk masak bothok.Cus lah masak bothok.Bothok adalah masakan sederhana yang dibungkus daun pisang. Isinya bisa apa aja, tergantung selera. Ciri khas dari bothok ini sebenarnya adalah tempe semangit (tempe medem/setengah layu, serius deh rasanya mantul pisan 🤤🤤😍.Diresep ini saya pakai petai cina nya yg masih muda, karena di pohon adanya yg muda, alhasil saya iris halus bersama kulitnya (isinya belum ada)Lauk satu ini sungguh menggugah selera. Dimakan pakai nasi hangat. Waahh khilaf 🤤🤤Kalau gak ada daun pisang bisa pakai wadah ataupun alumunium foil cup.Selamat mencoba gaes, mudah mudahan resep ini cocok 🙏Minggu ke-33#PejuangGoldenApron3#Riau

15032020Siaga korona bisa dimulai dari rumah kita. InsyaAllah bila kondisi badan kita fit,maka virus tdk akan mudah masuk kedalam tubuh kita. Maka alangkah baiknya bila kita sebagai pahlawan dapur mulai menyiapkan asupan yg bernutrisi utk keluarga kita tersayang.Saya memetik daun kelor/moringa yg kecil bentuknya tapi buesaar khasiatnya ini dipekarangan samping rumah yg kebetulan tumbuh lebat dimusim hujan sekarang. Alhamdulillah beberapa pohon yg saya tanam mulai subur sejak musim hujan,jadi waktunya sekarang panen ya...#weekendchallenge#kukus-kukus#cookpadcommunity_bojonegoro

#PejuangGoldenApron3

Kebetulan Bapak paling hobi mancing disungai. Dan saat pulang kampung beliau sengaja memancing agar ikannya bisa aku masak dan makan. Nah kali ini aku lagi kangen masakan ibuku yaitu bothok ikan gabus. Yuk langsung kita masak . Jangan lupa di recook ya bunda bunda cantik

resep asli ibu saya dan selalu saya request karena rasanya yang lezat

Mengikutin tema tantangan minggu ini, dan setelah dpt kartu kuning Dr cookpad 😭. Milih ini karna mmg jarang bikin, jadi sekali2 boleh lah menemanin makan siang berserta nasi angat2. Maaf daun pisang kuning yaaa, tak ada rotan akar pun jadi( yang penting isi dalam nya makyosss). Resep bumbu mengikutin resep Mbah di dapur. Ada baiknya daun jeruk di iris halus saja. Ada yg nambah dgn irisan tomat merah( sy tdk) dan cabe merah( sy ngasih terakhir). Dan tentunya yg suka pedas, tambahkan saja cabe rawit di dlm bumbu halus. Klo saya pakai cabe bijian saja. D sematkan d dlm Bothok nya 😄. Karna mengikutin kelapa muda yg harus beli 1 biji. Jadilah saya bikin agak byk( rencana mau d kasi2 ke ibu2 teman anak sy d sekolah) 🙏🙏🙏. PGA2 resep 6#PejuangGoldenApron2#WeekendChallenge