Gombás rostélyos
Igazából ez a finomság marha húsból készülne, de nekem csak sertés karajom volt itthon. Így is nagyon finom! 😉😋
Gombás rostélyos
Igazából ez a finomság marha húsból készülne, de nekem csak sertés karajom volt itthon. Így is nagyon finom! 😉😋
Elkészítés
- 1
A hagymát, gombát felkockázzuk. A húst kissé kiklopfoljuk és az olajon mind két oldalát elősütjük, lábasba rakjuk. A visszamaradt olajban lisztet pirítunk, hozzáadjuk az apró kockára vágott hagymát gyengén megpirítjuk.
- 2
- 3
Felengedjük a borral, (én most csak vízzel készítettem) felforraljuk és ráöntjük a rostélyosra, megsózzuk. Fedő alatt lassan pároljuk. Ha a leve nagyon besűrűsödne, vízzel pótolhatjuk.
- 4
A gombát kevés olajon megpirítjuk, amíg a leve elsül, borssal megszórjuk. Kevéssel a hús megpuhulása előtt ezt is beletesszük, tejfölt öntünk hozzá és készre pároljuk. Párolt rizzsel tálaljuk. Jó étvágyat hozzá!
Hasonló receptek
-
Szaftos, hagymás, marha rostélyos, ahogy én készítem Szaftos, hagymás, marha rostélyos, ahogy én készítem
A férjem kedvenc étele az általam így elkészített marha hús. Burgonya pürével szoktam tálalni, de ma idő hiány miatt, farfalle tészta a körete.
-
Marha rostélyos rókagombával Marha rostélyos rókagombával
Vasárnapi ebédünk marha rostélyos rókagombával, amit én nagyon szeretek.
-
Tanyasi marha rostélyos Tanyasi marha rostélyos
Vasárnapi ebédünk egy nagyon finom marha rostélyos sok zöldséggel és erdei gombával -
Gombás sertéstokány Gombás sertéstokány
Sertés húsból is lehet finom tokányt készíteni. Nálunk mindenki szereti, próbáljátok ki ti is.
-
Serpenyős rostélyos Serpenyős rostélyos
Ez az étel eredetileg marhahúsból készült, de most sertéscombot használtam.
-
-
Eszterházy rostélyos Eszterházy rostélyos
Ez a régi magyar klasszikus volt a karácsony esti vacsoránk. Nem lesz kész gyorsan, de megéri néha elkészíteni, mert nagyon finom.
Gotriánné Arany Angéla -
Fokhagymás-citromos egészben sült ponty Fokhagymás-citromos egészben sült ponty
Szerintem jó ötletet volt így elkészíteni, mert nekem nagyon ízlett. 😋
-
-
Lasagne paradicsomos szósszal, és kávéval Lasagne paradicsomos szósszal, és kávéval
A recept születésének oka az, hogy ki lett adva, hogy az itthon lévő darált húsból "milánóit" kell csinálnom. Mivel csak lasagne tészta volt itthon (én meg lusta, hogy elmenjek a boltba), így lasagne lett.
-
Gombás szelet Gombás szelet
Édesanyám készítette hasonlóan a gombás húst, nekem mindig furcsa volt, mert csak a Bakonyi a gombás hús... Aztán találkoztam vele egy régi szakácskönyvben is, kipróbáltam. Elkészíthető borjú- vagy marhaszeletből is; megfelel bármilyen gomba, nagyon finom őzlábgombából. Én most rizibizivel tálaltam, de megfelelő hozzá a krumplipüré vagy a galuska is.
-
Majonézes gomba Majonézes gomba
Ez nem csak egy sima majonézes gomba, különben meg sem osztanám veletek!! Egy barátnőmtől tanultam, és mióta először elkészítettem egy ünnepi előételnek, azóta minden ünnepi asztalra "követeli" a sógornőm.Elfelejtettem lefényképezni a kész terméket, de remélem így is szívesen elkészítitek!
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek