खाण्डवी(khandawi recepie in hindi)

Rekha Devi
Rekha Devi @rekha10
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सामग्री

30 minutes
4 सर्विंग
  1. 1/2 कपबेसन
  2. 1/2 कपदही
  3. 1/3 चम्मचनमक
  4. 1/4 चम्मचहल्दी पाउडर
  5. 1/3इच अदरक
  6. 1 चम्मचराई
  7. 1 चम्मचसफ़ेद तिल
  8. 2 चम्मचतेल
  9. 2 चम्मचहरी धनिया पत्ते

कुकिंग निर्देश

30 minutes
  1. 1

    बेसन दही, नमक, हल्दी, अदरक और 1 कप पानी डालकर मिक्सर जार में महीन पिसकर पेस्ट बना ले

  2. 2

    अब एक कढ़ाई को गर्म करे और उसमे पिसी हुई घोल को डाले और लगातार चलाते हुए गाढ़ा होने तक पकाऐ

  3. 3

    अब उलटे थाली पर थोड़ा थोड़ा करके फैला दे और 10मिनट छोड़ दे

  4. 4

    चाकू की मदद से लंबा काट ले फिर रोल कर ले अब खाण्डवी बनकर तैयार है।

  5. 5

    और अंत में राई, हरी मिर्च, सफेद तिल से छौंक लगा दे धनिया पत्ते से गार्निश कर दे

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