સેવ રોલ (Sev Roll Recipe In Gujarati)

jignasha JaiminBhai Shah
jignasha JaiminBhai Shah @cook_27651777

#GA4
#Week21
સેવરોલ લગ્ન પ્રસંગ માં પણ ફરસાણ તરીકે બનાવવા માં આવે છે અને તે બધા ને ભાવતી વાનગી છે

સેવ રોલ (Sev Roll Recipe In Gujarati)

100+ શેફ્સે આ રેસીપી જોઈ છે

#GA4
#Week21
સેવરોલ લગ્ન પ્રસંગ માં પણ ફરસાણ તરીકે બનાવવા માં આવે છે અને તે બધા ને ભાવતી વાનગી છે

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

  1. ૩૦૦ ગ્રામ બટાકા
  2. ૧ ચમચીલીંબુ નો રસ
  3. ૨ ચમચીઆદુ મરચા ની પેસ્ટ
  4. ૩-૪ ચમચીકર્નફ્લોર
  5. ૩-૪ ચમચીખાંડ
  6. ૧ ચમચીચાટમસાલો
  7. ૧ બાઉલલીલાં ધાણા સમારેલા
  8. સેવૈયા ની સેવ જરૂર મુજબ
  9. તળવા માટે તેલ
  10. ૨ ચમચીઆરાલોટ
  11. ૫૦ ગ્રામપૌવા
  12. મીઠું સ્વાદ અનુસાર
  13. ૧ ચમચીલાલ મરચું પાઉડર
  14. ૧ ચમચીગરમમસાલો

રાંધવાની સૂચનાઓ

  1. 1

    સૌથી પહેલા બટાકા ને બાફી લો. બાફી ને તેની છાલ કાઢી ને બટાકા ને ૧૫ થી ૨૦ મિનિટ ફ્રીઝ માં મૂકી દો. પછી પૌવા ને પાલડી પાણી કાઢી લો. બટાકા ને નાની છીની વડે છીણી લો.

  2. 2

    ત્યાર પછી છીણેલા બટાકા માં આરા ની લોટ, મીઠું, મરચું, લીંબુ, ખાંડ, ચાટ મસાલો, આદુ - મરચા ની પેસ્ટ, ગરમ મસાલો, પલાળેલા પૌવા, લીલાં ધાણા બધું બરાબર મિક્ષ કરી દો.

  3. 3

    હવે આ મિશ્રણ ના નાના લંબગોળ રોલ વાળી લો. પછી કોર્નફ્લોર ની સ્લરી બનાવી તેમાં રોલ બોળી સેવાનીયા ની સેવ માં રગદોળો. પછી તેને ૨૦ થી ૨૫ મિનિટ ફ્રીઝ માં મૂકો. જેથી તડતી વખતે સેવ તેલ માં છુટી નહિ પડે.

  4. 4

    તેલ ગરમ મૂકી તેલ થાય એટલે એને બ્રાઉન કલર માં તળી લો. હવે ખાવા મટે આ સેવ રોલ તૈયાર છે. આની સાથે લીલી ચટણી તેમજ ટામેટા ના સોસ સાથે સર્વ કરો.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
jignasha JaiminBhai Shah
પર

ટિપ્પણીઓ

Similar Recipes